С указанной таблицы определите элементарный состав продуктов питания. NoПродукты питанияЭлементы, входящие в состав продуктов1Грибы2Сыры3Картофель​

1) Плотность паров вещества по воздуху определяется формулой:

D = М(газ) / М(возд)

где: М(газ) - молекулярная масса газа,  М(возд) = 29 - молекулярная масса воздуха. Отсюда:

М(газ) = D * М(возд) = 2,07 * 29 = 60

Так как молярная масса численно равна молекулярной массе, но только выраженная в граммах,  то масса 1 моля газа равна 60 г/моль

2) Находим молярную массу Н₂О:

М(Н₂О) = 2*1 + 16 = 18 г/моль

Тогда количество молей воды  n(Н₂О) = 7,2/18 = 0,4 моль

3) Один моль любого газа занимает объём 22,4 л, значит 6,72 л СО₂ составляет:

6,72/22,4 = 0,3 моль

4) 6 г вещества, это 6/60 = 0,1 моль

5) Так как массы молей и молекул численно равны,  то получается, что из 1 молекулы вещества получается 3 молекулы углекислого газа - 3СО₂ и 4 молекулы воды - 4Н₂О. То есть в молекуле вещества 3 атома углерода и 8 атомов водорода

3*12 + 8* = 44, но молекулярная масса равна 60. 60 - 44 = 16. То есть остается 16, а ведь атомная масса кислорода. Значит формула вещества С₃Н₈О, это скорее всего пропанол CH₃-CH₂-CH₂ -OH , а может и метилэтиловый эфир CH₃ - O - CH ₂ - CH₂