З800 гр сирого мяса одержали 520 гр вареного скільки % маси втратило сире мясо при варіні

3800 - 520 = 3280 гр - потеря при варке
3800 - 100% тогда 3800 : 100 = 38 гр - 1%
3280 : 38 = (86) 12 / 38 = (86)6/19 %

Человечество использует соль с незапамятных времен, но ее производства мало изменился. Соль – вещество природного происхождения – производится выпариванием морской воды или добывается в шахтах и карьерах из залежей каменной соли (галита). Галит образовался много тысячелетий назад на месте высохших морей. Из него путем очистки изготавливают поваренную соль.

Значение соли для организма человека

Споры о том, вредна или полезна соль ведутся давно. Чтобы понять,чем полезна соль, стоит вспомнить, что поваренная соль – это хлорид натрия. Без натрия была бы невозможна передача нервных импульсов и сокращение мышц. Когда в организме наблюдается нехватка этого микроэлемента, человек может ощущать сонливость и мышечную слабость, а в более тяжелых случаях – нарушение координации движений. Хлор необходим для выработки желудочного сока, поскольку соляная кислота образуется с ионов хлора. Причем соль – практически единственный источник хлора для человека.
Недостаток соли организм начинает восполнять из запасов, находящихся в мышечной и костной тканях, что может привести к их разрушению (остеопорозу). Нехватка соли приводит к нервным расстройствам, нарушениям пищеварения, проблемам с сердечнососудистой системой. Считается, что совершенно без соли организм человека может продержаться не более 10 дней.
Сколько нужно соли

Какое же количество соли нужно для нормальной жизнедеятельности? В среднем это 4-6 грамм в сутки. Однако соль мы получаем и с овощами, различными продуктами (хлеб, сыр и др.). Особенно много соли содержится в фаст-фуде. Поэтому часто ее потребление гораздо больше суточной нормы, что далеко не безвредно. Соль, поступающая в организм в большом количестве, приводит к задержке жидкости. От этого страдают почки и сердечнососудистая система, повышается артериальное давление. Наименее полезна соль типа «Экстра», в которой практически нет полезных веществ.

                                 Цена            Количество           Стоимость
Капуста              одинаковая            12 кг                         ?
Свекла               одинаковая            15 кг            на 6 грн. 90 к. больше 
1 грн. = 100 к.

1) 15 - 12 = 3 (кг) - на столько больше купили свеклы
2) 690 : 3 = 230 к. = 2 грн. 30 к. - цена 1 кг (одинаковая)
3) 230 * 12 = 2 760 к. = 27 грн. 60 к. - стоимость капусты
4) 230 * 15 = 3 450 к. = 34 грн. 50 к. - стоимость свеклы
ответ: 27 грн. 60 к. заплатили за капусту и 34 грн. 50 к. заплатили за свеклу.