Сочинение традиционное блюдо россии на языке с переводом

russia is the world’s largest country, so if differs greatly from region to region. the same can be said about russian national cuisine, which is rather varied and based on different cultural and historic traditions. usually any national cuisine is formed under the influence of two main factors: religion, which prescribes eating certain kinds of food, and climate, which determines availability of various vegetables, fruit, meat and fish products. orthodoxy, which has traditionally been an official religion in russia, doesn’t forbid any food. but long fasts prescribing abstinence from meat and other types of animal source food, explain why russian cuisine includes many vegetarian dishes. and long severe russian winters help to understand why hot fatty soups and broths are so popular in this country. россия – самая большая страна в мире, поэтому разные ее регионы сильно отличаются друг от друга. то же самое можно сказать и о национальной кухне, которая разнообразна и основана на разных культурных и традициях. обычно любая национальная кухня формируется под влиянием двух основных факторов: религии, которая предписывает употребление определенных видов пищи и климата, который определяет доступность различных видов овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов. православие, которое традиционно являлось официальной религией в россии, не запрещает никакую еду. однако долгие посты, предписывающие воздержание от мяса и других продуктов животного происхождения, объясняют, почему кухня включает много вегетарианских блюд. а длинные, суровые зимы понять, почему горячие, наваристые супы и бульоны так популярны в этой стране.

ответ: russia is famous for its tasty soups and chowders so it’s not surprising that one of the most important dish in russia is shchi. shchi is a soup that used to be cooked with cabbage, carrots and spices by peasants, they basically added everything they could find in their garden. that’s the way it was cooked in the ix century.

there was always typical «shchi smell» in the traditional russian house and if a wife could cook good shchi she was considered a good wife. it had to be cooked in a special way in a certain clay pot (later in an iron pot) and of course, in a traditional russian stove. after lunch, the pot was carefully washed and women used to say special words above it. that’s how important this dish was for our ancestors!

shchi recipe was always a little bit different in different parts of the country depending on the vegetables people grew. since this dish was eaten by all the people there were poor peasant shchi and rich lordly shchi.

during lent people used to remove all prohibited foods from shchi and make another tasty dish called «empty» shchi. it could be made of fresh cabbage or sour cabbage as well.

according to the tradition, shchi should have slight sour taste. when sour cabbage was used they manage to do it by adding brine but there are other ways too. so sometimes you can add dock leaves or antonovka apples and to make it white soup people added sour cream.

every russian knows what shchi is and remembers its taste and loves it since childhood. for foreign people it’s a new thing but once they try it for lunch with sour cream and some rye-bread they cannot stay indifferent.

россия славится своими вкуснейшими супами и похлебками, поэтому не удивительно, что одним из главных наших национальных блюд являются щи. щи — это суп, который крестьяне традиционно заправляли капустой, морковью и различными пряностями, словом, всем тем, что росло на их огороде. также в щи добавляли мясо, реже грибы или рыбу. именно так выглядело это блюдо еще в далеком ix веке.

в избе в то время всегда стоял характерный «щаной дух», а умение варить этот суп считалось главным качеством хорошей крестьянской жены. готовить щи нужно было по-особому — в специальном глиняном горшочке (позже в чугунном) и, конечно же, в традиционной печи. после обеда этот горшочек обязательно тщательно и бережно мыли, читая над ним специальные заговоры. вот какое важное значение имело для наших предков это блюдо!

рецепт щей несколько отличался в различных регионах нашей страны, где люди выращивали разные овощные культуры. также, поскольку это блюдо употреблялось всеми слоями населения, существовали так называемые крестьянские бедные щи и богатые барские щи.

во время поста из щей обычно удалялись все запрещенные на этот период продукты и тогда получалось отдельное не менее вкусное постное блюдо, называемое также «пустыми» щами. причем вариться оно могло как из свежей, так и из квашеной капусты.

традиционно щи должны обязательно иметь кисловатый вкус. в случае с квашеной капустой он достигается за счет добавления в суп рассола, но существуют и другие варианты. так, в щи иногда кладут щавель или, например, антоновские яблоки, а в качестве забелки блюда используют сметану.

каждый человек знает, что такое щи, помнит и любит их вкус с детства. а вот для иностранцев, приезжающих в нашу страну, такое блюдо часто оказывается в новинку, но, попробовав его однажды на обед со сметаной и ржаным хлебом, мало кто из них остается равнодушным.

Из   следует что египетское искусство тяготело к монументальным формам выражения. архитектура, представляющая в первую очередь культ мертвых, государственную религию и прославление правителя, развивалось как искусство которое  стремилось преодолеть переходный характер жизни на земле. египтяне верили, что  необходимым условием для после смертной жизни человека было сохранение его останков и их безопасного размещения в могиле. гробница препятствовала разрушительному воздействию времени и человеческому вмешательству.   такие убеждения заставляли египтян строить крупные каменные гробницы. были сделаны гигантские пирамиды сначала в виде плоских  форм а затем с гладкими сторонами, либо заостренными или усеченными формами.  те же самые принципы легли в основу архитектуры храмов. они обеспечили правила продолжения существования в потустороннем  мире и продолжения  благосклонности богов.стены храмов были покрыты  изображениями показывающими события происходящие в жизни богов и царей.  основная особенность -  контурный рисунок, цвет используется просто чтобы заполнить рисунок.египетские скульптуры изображали мертвых. скульптура также используется для украшения  архитектуры. скульптуры богов и фараонов, как правило, вырезанные в твердом камне и размещены близко к храмам. они показали удивительную чувство реализма, как в крошечных статуэтках так  и в монументальных скульптурах.именно из египта, греческое искусство получило свой первый толчок к развитию.

      adapt       agriculture       animal kingdom       arid       burrow       catastrophic       climate       combat       crop       cultivate       decline       den       disaster       disastrous       domesticated       ecological balance       ecology       endangered       eradicate       evolution       evolve       extinct       extinction       fauna       flora       genetically modified       genetics       habitat       hibernate       human nature       insect       mother nature       native       natural       pesticide       predator       prey       repercussion       resistant       scent       semi-arid       soil       species       tolerate       tropical       vegetation       vermin       vulnerable       weed       wild адаптироваться        сельское хозяйство        животное царство        засушливый        нора        катастрофический        климат        боевой        урожай        культивировать        снижение        логово        катастрофа        гибельный        прирученный        экологическое равновесие        экология        находящихся под угрозой исчезновения        искоренять        эволюция        эволюционировать        потухший        вымирание        фауна        флора        генетически модифицированный        генетика        естественная среда        зимовать        человеческая природа        насекомое        мать природа        родной        природный        пестицид        хищник        добыча        последствия        стойкий        нюх        полузасушливых        почва        вид        терпеть        тропический        растительность        паразиты        уязвимый        сорняк        дикий