1. процесс пастеризации- процесс однократного нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °c в течение 60 минут или при температуре 70-80 °c в течение 30 минут. процесс стерилизации- это процесс полного уничтожения микроорганизмов и их спор в лекарственных веществах и формах..люди используют эти процессы, потому что: стерилизация убивает болезнетворные микробы и бактерии. также она предотвращает распространение болезней и не приводит к повторным операциям. а с пастеризации происходит изменение продукта и сохраняются витамины.2 на самом деле создателем пастеризации является николя аппер. это он впервые осуществил этот процесс и стал обрабатывать продукты .а известный ученый микробиолог луи пастер описал процесс с конкретными цифрами. за это и другие заслуги , как ученого , процесс назвали в честь его имени. николя аппер был кондитером и в процессе своей работы производил эксперименты с различными способами сохранять продукты. пастеризацию аппер обнаружил в 1795 году , а пастер сделал свое научное описание спустя много лет , в 1864 году.3.полезные бактерии бывают: молочнокислые, бифидобактерии, кишечная палочка, стрептомиценты, микоризы, цианобактерии. все они играют важную роль в жизни человека. одни из них предотвращают появление инфекций, другие используют в производстве лекарственных препаратов, третьи поддерживают в экосистеме нашей планеты. 4. холерный вибрион вызывает опасную болезнь- холеру ( кишечная инфекция) а палочка коха болезнь- туберкулез. но в наше время люди которые им больны вполне могут излечиться.
Андрей Шитенкова
20.05.2023
Всвоих первых опытах мендель скрещивал гомозиготные(самоопыляющиеся) сорта гороха с красными и белыми цветками. вследствие этих опытов он получил,что всё потомство первого поколения имеют красные цветки ( красный цвет-доминантный признак,а белый рецессивный). на основе этого он сформулировал свой первый закон ,который называется закон единообразия первого поколения. все потомки первого поколения также являются гетерозиготными,т.к наследуют доминантный и рецессивный признак. следующим опытом было скещивание особей 1 поколения(гетерозигот с красными цветами). в результате он получил ,что признаки наследуются в соотношении 1: 2: 1 ( тоесть генотипы были аа,аа,аа,аа). это 2 закон менделя,который он назвал закон расщепления. эти два закона относятся к моногибридному скрещиванию,тоесть мендель анализировал только один признак(цвет цветка).