Субстратом в этом примере является пероксидоза, ферментом- каталаза, продуктами реакции- кислород и вода. ответьте, почему с варёным картофелем эта реакция не идёт?

Не идет с вареным картофелем,так как при варке произошла денатурация(разрушение) структуры белка и фермента каталазы.

Т.к он вареный , он был под температурой свыше 90 градусов. значит он потерял свои биологические свойства

  в цикле развития всех растений происходит строгое чередование двух поколений – гаметофита и спорофита и, соответственно, двух способов размножения – полового и бесполого. при этом у спорофита формируются особые органы (спорангии), в которых путём мейоза образуются специализированные клетки – споры. они состоят из ядра и цитоплазмы с минимальным количеством питательных веществ. в благоприятных условиях споры прорастают и начало новым организмам. кроме того, многие растения способны к вегетативному размножению. при этом дочерние особи развиваются из вегетативных органов (или их частей) материнского растения. среди животных бесполое размножение наблюдается только у примитивных форм – губок, кишечнополостных, некоторых червей. бесполое размножение этих животных осуществляется путём почкования или фрагментации

классы     _           размножение         _       представители

корненожки       _         бесполос _   амеба,лучевики,фораминиферы

инфузории   _         бесполое, половое     _       туфелька, трубач

жгутиковые     _                 то же _   эвглена зеленая,трипанозома

споровики       _                 —             _               малярийный плазмодий