Функции глюкозы, гликогена, целлюлозы, крахмала, лактозы, рибоза

Глюкоза по своей структуре является моносахаридом, то есть простым сахаром. функции глюкозы в организме многообразны. являясь основным источником энергии, глюкоза также принимает участие в пластических процессах: в случае необходимости, все моносахариды способны превращаться в глюкозу, а глюкоза – в любой из моносахаридов гликоген служит резервным питательным веществом в организме человека и животных, вследствие чего за ним сохраняется название «животный крахмал» целлюлоза является главной составляющей частью растений, её функция состоит в построении клеточных оболочек и придания ей жесткостив желудочном тракте человека и животного крахмал поддаётся  гидролизу   и превращается в  глюкозу , которая усваивается организмом.

Одноклеточные                 растительные  и  животные  организмы,  тело  которых  состоит  из  одной  клетки.  среди  о.  существуют  2уровня  организации:   прокариотный  и  эукариотный.  для  о.-прокариот  (бактерии,  часть  синезелёныхводорослей)  характерно  отсутствие  дифференцированного  ядра  (см.  ядро)  и  митоза,  аппаратнаследственной  информации  представлен  у  них  нуклеоидом

Хозяйственное значение капустных велико. среди них есть овощи (капуста, репа), масличные растения (рапс,горчица), лекарственные (пастушья сумка), кормовые (турнепс) и пряно-вкусовые растения (горчица, хрен, васаби), также известны декоративные (лунник) и медоносные растения. но, безусловно, самым важным для человека является самый большой в семействе род паслен (solanum), насчитывающий около 1700 видов, т. е. больше половины видового состава всего семейства. он широко распространен в тропических, субтропических и умеренных областях обоих полушарий, но главным образом в южной америке. это многолетние, реже однолетние травы, полукустарники с прямостоячими или вьющимися стеблями, иногда небольшие деревья. плод 2-гнездная многосемянная ягода. в нашей стране около 20 дикорастущих видов паслена. к роду паслен относится ряд важнейших для человека культурных растении. первое место среди них занимает картофель (от слова kartoffel). в культуре известно в основном 2 близких вида — картофель андийский (s. andigena), издавна возделываемый на территории колумбии, эквадора, перу, боливии и северо-западной аргентины, и наш обыкновенный картофель.