Чем можно объяснить сходное явление в опыте с сырым картофелем и сырым мясом?

сходное явление в опыте с сырым картофелем и сырым мясом можно объяснить тем,что эти клетки "живые".а каталаза имеется только в живых клетках и участвует в процессе распада веществ.явление одинаковое в выделении паров воды и кислорода в обоих продуктах.а значит там есть фермет каталаза,ускоряющий течении реакций в клетках живых оганизмов.

Некоторые грибы - редуценты, большинство из них сапрофиты (питаются мертвыми органическими веществами). они минерализуют органические остатки отмерших частей растений, или животных. подобный тип грибов особого вреда человеку не наносит, если только портит продукты питания или материалы(мукор, белая плесень). различают также грибы-паразиты. они могут существовать на любой поверхности, естественно живой. на растениях: спорынья, мучнистая роса или гриб-трутовик(деревья). на животных (и человеке): стригущий лишай, парша. некоторые грибы человек употребляет в пищу.

Обработка и частичное переваривание пищи при наружном пищеварении происходит вне пищеварительного тракта животного. Так например питаются пауки, фактически их яд не просто убивает жертву но и растворяет ее ткани, пауку остается высосать питательный раствор из тела. Змеи отчасти к этому , так крысу убитую ядом змея переваривает за пару-тройку дней, а если не укусит то может переваривать ее пару недель. Ну а некоторые существа вообще умеют питаться всей поверхностью тела. Глисты некоторые, им желудок то не особо и требуется.