в ротовую полость открываются протоки трех пар крупных слюнных желез: околоушных, подчелюстных и подъязычных. слюна на 99% состоит из воды, минеральных и органических веществ, обладает слабощелочной реакцией. слюна увлажняет пищу и склеивает ее частицы для дальнейшего прохода пищи по пищеводу в желудок. обладает бактерицидным действием. ферменты слюны амилаза и мальтаза при длительном воздействии способны расщеплять крахмал до моносахаридов. выделение слюны регулируется рефлекторно. центр слюноотделения находится в продолговатом мозге.
olqa27
02.08.2021
Потому что на обмене веществ строится вся жизнь организма, он получает энергию, строительный материал для тканей все живые организмы способны к обмену веществ с окружающей средой : из нее они получают вещества, необходимые для жизни, а в нее выделяют продукты жизнедеятельности в неживой природе можно наблюдать сходные процессы так пламя костра или свечи не кто не назавет живым однако в процессе горения поглощаются органические вещества и кислород водуха, а выделяются углекислый газ и другие вещества в основе работы многих механизмов, созданных человеком, также лежат "обменные процесы" в отличии от обменных процессов вне живой природе у живых организмов самыми важными стали процессы синтеза и распада обмен веществ обеспечивает постоянство состава и строения организма, его рост, размножение и существование в непрерывно меняющихся условиях окружающей среды