Первое место по содержанию белка занимают бобовые. соя, фасоль, горох, чечевица - богатые источники легкоусваиваемого организмом растительного белка. эти продукты снижают уровень холестерина в крови, содержат большое количество витаминов и микроэлементов. соевые бобы по питательной ценности способны заменить мясные продукты. кроме того, бобовые содержат легкорастворимую клетчатку, которая нормализует обмен веществ. одним из продуктов, получаемых из соевого молока, является соевый творог тофу, который является источником кальция и железа.
Lopatkin_Shchepak174
14.01.2022
Настой травы галеги лекарственной (козлятника) готовят следующим образом. берут 2 ст. ложки сухой измельченной травы (или 2 чайных ложки семян) и вечером заливают в термосе 0,5 л крутого кипятка. утром процеживают и пьют по 1/3 — 1/2 стакана 3—4 раза в день за 20—30 мин до еды при сахарном диабете.траву козлятника можно употреблять также в пищу в отваренном виде.следует помнить, что подобное лечение противопоказано при гипертонии и заболеваниях кишечника (препараты козлятника вызывают повышение артериального давления и при длительном применении могут вести к нарушению функции кишечника).растение распространено на украине, в грузии, южной части россии.кислые сорта яблок, сахарный диабет и ожирение съедать по 3—4 кислых яблока в день при сахарном диабете и ожирении. это будет положительно сказываться на течении названных заболеваний.