Первичная структура белка. К настоящему времени расшифрована первичная структура десятков тысяч разных белков, что является несомненным достижением биохимии. Однако это число ничтожно мало, если учесть, что в природе около 1012 разнообразных белков. Под первичной структурой подразумевают порядок, последовательность расположения аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Зная первичную структуру, местоположение каждого остатка аминокислоты, можно точно написать структурную формулу белковой молекулы, если она представлена одной полипептидной цепью.
Для определения первичной структуры полипептидной цепи в первую очередь методами гидролиза выясняют аминокислотный состав, точнее, соотношение каждой из 20 аминокислот в образце гомогенного полипептида. Затем приступают к определению химической природы концевых аминокислот полипептидной цепи, содержащей одну свободную NH2-группу и одну свободную СООН-группу.
Вторичная структура белка. Под вторичной структурой белка подразумевают конфигурацию полипептидной цепи, т. е свертывания, скручивания (складывание, упаковка) полипептидной цепи в спиральную или какую-либо другую конформацию. Процесс этот протекает не хаотично, а в соответствии с программой, заложенной в первичной структуре. Подробно изучены две основные конфигурации полипептидных цепей, отвечающих структурным требованиям и экспериментальным данным: α-спирали и β-структуры.
Благодаря исследованиям Л. Полинга наиболее вероятным типом строения глобулярных белков принято считать α-спираль (рис. 1). Закручивание полипептидной цепи происходит по часовой стрелке (правый ход спирали), что обусловлено L-аминокислотным составом природных белков. Движущей силой в возникновении α-спиралей (так же как и β-структур) является аминокислот к образованию водородных связей. В структуре α-спиралей открыт ряд закономерностей. На каждый виток (шаг) спирали приходится 3,6 аминокислотных остатка. Шаг спирали (расстояние вдоль оси) равен 0,54 нм на виток, через 5 витков спирали (18 аминокислотных остатков) структурная конфигурация полипептидной цепи повторяется. Это означает, что период повторяемости (или идентичности) α-спиральной структуры составляет 2,7 нм.
Не все глобулярные белки спирализованы на всем протяжении полипептидной цепи. В молекуле белка α-спиральные участки чередуются с линейными. В частности, если α- и β-цепи гемоглобина спирализованы, например, на 75%, то лизоцима – на 42%, а пепсина – всего на 30%
.
Объяснение:
Надеюсь
Объяснение:Цвето́чные часы́, также Часы́ Фло́ры — декоративные часы из набора травянистых растений, цветки которых распускаются и закрываются в определённое время суток.
Впервые цветочные (листовые) часы были составлены в Уппсале Карлом Линнеем. Цветочные часы из тех растений, которые использовал Линней, называют «цветочными часами Линнея»Перейти к разделу «#Цветочные часы Линнея».
Для каждой местности должны составляться свои цветочные часы, так как время цветения, то есть открытие и закрытие цветков, в разных местностях происходят не в один и тот же час; оно либо запаздывает, либо наступает раньше. Прямые наблюдения показали, что, например, в Инсбруке происходит запаздывание раскрытия растений из цветочных часов Линнея на 1—2 часа, а закрывание запаздывает на 1—6 часов. Чтобы составить цветочные часы, следует произвести многолетние наблюдения над множеством растений и выбрать из них такие, цветение которых совершается в наиболее определённое время.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Надо : )) заранее вариант 1 а1. обмен веществ осуществляется через: 1) кровь 2) лимфу 3) тканевую жидкость 4) плазму а2. какие клетки участвуют в переносе кислорода от лег ких ко всем органам организма? 1) эритроциты 2)лейкоциты 3) тромбоциты 4) лимфоциты a3. как называется растворимый белок плазмы крови, участвующий в образовании сгустка, препятствующего кровотечению? 1) тромбоцит 2) фибриноген 3) фагоцит 4) лимфоцит а4. как называются вещества, вырабатываю щиеся в ответ на поступление в организм чужеродных тел, микробов, вирусов и т. п.? 1) ферменты 2) антитела 3) тромбоциты 4) антигены а5. как называются мелкие кровяные пластинки, участ вующие в процессе свертывания крови? 1) лейкоциты 2) лимфоциты 3) тромбоциты 4) ферменты а6. что составляет основную часть плазмы? 1) белки 2) жиры 3) углеводы 4) вода a7. как называются клетки, способные вырабатывать ан титела? 1) фагоциты 2) лимфоциты 3) эритроциты 4) тромбоциты а8. лимфа фильтруется и обеззараживается, проходя через: 1) лимфатические узлы 2) кровеносные сосуды 3) ткани и органы 4) мышцы а9. сколько раз за одну минуту сокращается сердце здо рового человека? 1)25-30 раз 2) 60-70 раз 3) 80-100 раз 4) 100-120 раз а10. как называется самая крупная артерия? 1) аорта 2) сонная артерия 3) подключичная артерия 4) легочная артерия в1. кровь какой группы можно переливать людям любой другой группы, но обладателям этой группы не подходит кровь других групп? в2. как называются сосуды, несущие кровь от сердца? в4. закончите предложение. внутреннюю среду организма составляют кровь, лимфа, … в5. как называются белые кровяные клетки? c1. опишите большой круг кровообращения.