Лист этого растения похож на лавровый. но его ни в коем случае нельзя класть в еду, потому что он ядовит.

понятие «водоросли» в научном отношении неопределенно. слово «водоросли» буквально означает лишь то, что это растения, живущие в воде, однако не все растения в водоемах можно с научной точки зрения назвать водорослями, такие растения, как тростник, камыш, рогоз, кувшинки, кубышки, мелкие зеленые пластинки ряски и др., являются семенными (или цветковыми) растениями. к этим растениям научный термин «водоросли» неприменим, их называют водяными растениями

понятие «водоросли» – не систематическое, а биологическое. водоросли (algae) – это сборная группа организмов, основная часть которых, согласно современным представлениям, входит в царство растений (plantae), в котором она составляет два подцарства: багрянки, или красные водоросли –  rhodobionta  и настоящие водоросли –  phycobionta  (в третье подцарство царства растений входят высшие (зародышевые или листостебельные) растения –  embryobionta). остальные организмы, относимые к водорослям, сейчас уже не считаются растениями: синезеленые и прохлорофитовые водоросли часто считают самостоятельной группой или относят к бактериям, а эвгленовые водоросли иногда относят к подцарству животных – простейшим. различные группы водорослей возникли в разное время и, по-видимому, от разных предков, но в результате эволюции в сходных условиях обитания приобрели много сходных черт.

у организмов, объединяемых в группу водорослей, есть ряд общих признаков. в морфологическом отношении для водорослей наиболее существенным признаком является отсутствие многоклеточных органов – корня, листьев, стебля, типичных для высших растений. такое нерасчлененное на органы тело водорослей носит название слоевище, или таллом.

у водорослей более простое (по сравнению с высшими растениями) анатомическое строение – нет проводящей (сосудистой) системы, поэтому водоросли, относимые к растениям, являются бессосудистыми растениями. водоросли никогда не образуют цветков и семян, а размножаются вегетативно или спорами.

в клетках водорослей содержится хлорофилл, которому они способны ассимилировать на свету углекислый газ (т.е. питаться при фотосинтеза), это преимущественно обитатели водной среды, но многие приспособились к жизни в почве и на ее поверхности, на скалах, на стволах деревьев и в других биотопах.

организмы, относимые к водорослям чрезвычайно разнородны. водоросли принадлежат как к прокариотам (доядерным организмам), так и к эукариотам (истинно ядерным организмам). тело водорослей может быть всех четырех степеней сложности, вообще известных для организмов: одноклеточным, колониальным, многоклеточным и неклеточным, размеры их колеблются в широких пределах: мельчайшие соизмеримы с бактериальными клетками (не превышают 1 мкм в диаметре), а наиболее крупные морские бурые водоросли достигают 30–45 м в длину.

водоросли разделяются на большое количество отделов и классов и разделение их на систематические группы (таксоны) производится по особенностям (набор пигментов, состав клеточной оболочки, тип запасных веществ), а также по субмикроскопическому строению. однако для современной систематики водорослей характерно множество разнообразных систем. даже на самых высоких таксономических уровнях (надцарства, подцарства, отделы и классы) систематики не могут прийти к единому мнению.

основная ткань  состоит из живых клеток со сравнительно тонкими стенками, между которыми обычно есть и межклеточная ткань. она заполняет промежутки между клетками других типов. в зависимости от особенностей строения и выполняемых функций различают несколько видов основной ткани.

запасающая основная ткань  представлена бесцветными клетками, в которых запасаются различные вещества (крахмал, жиры и т. клетки основной ткани цветов и плодов содержат хромопласты, которые окрашивают ее в различные яркие цвета.

проводящие ткани являются важнейшей составной частью большинства высших растений. они являются обязательным структурным компонентом вегетативных и репродуктивных органов споровых и семенных растений. проводящие ткани в совокупности с клеточными стенками и межклетниками, некоторыми клетками основной паренхимы и специализированными передаточными клетками образуют проводящую систему, которая обеспечивает дальний и радиальный транспорт веществ.