Кто является соавтором пятитомного труда "птицы казахстана"

Соавтором пятитомного труда "птицы казахстана" является  . с.н. ерохова

Биологические функции липидов что такое липиды? липиды - это ряд органических веществ, который входит в состав всех живых клеток. туда же входят жиры и жироподобные вещества, которые содержатся в клетках и тканях животных в составе жировой ткани, которые играет важнейшую роль. организм человека сам способен синтезировать все основные липиды. не могут синтезироваться в организме животных и человека только жирорастворимые витамины и незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты. в основном синтез липидов происходит в печени и клетках эпителия тонкой кишки. ряд липидов в какой-то мере характерны для определённых органов и тканей, остальные липиды имеются в составе клеток всех тканей. количество содержащихся липидов в органах и тканях разное. само много липидов содержится в жировой и нервной ткани. содержание липидов в печени человека варьируется от 7 до 14% (на сухую массу) . в случае заболеваний печени, например при жировой дистрофии печени, содержание липидов в ткани печени достигает 45%, в основном за счёт увеличения количества триглицеридов. липиды в плазме крови содержатся в сочетании с белками и в таком составе они транспортируются в другие органы и ткани. функции липидов липиды выполняют следующие биологические функции: 1. структурная. в сочетании фосфолипиды с белками образуют биологические мембраны. 2.энергетическая. в процессе окисления жиров происходит высвобождение большого количества энергии, именно она и идёт на образование атф. большая часть энергетических запасов организма хранится именно в форме липидов, а расходуется в случае недостатка питательных веществ. так, например животные в зимнюю спячку, а на поддержание жизнедеятельности идут жиры и масла предварительно накопленные. высокому содержанию липидов в семенах растений развивается зародыш и проросток до тех самых пор, пока не будет самостоятельно питаться. семена таких растений, как кокосовая пальма, клещевина, подсолнечник, соя, рапс - являются сырьём, из которого делают растительное масло промышленным способом. 3. теплоизоляционная и защитная. откладывается в подкожной клетчатке и вокруг таких органов, как кишечник и почки. образующийся слой жира защищает организм животного и его органы от механических повреждений. так как подкожный жир обладает низкой теплопроводимостью, то он прекрасно сохраняет тепло, это позволяет животным жить в условиях холодного климата. китам например, этот жир способствует плавучести. 4. смазывающая и водоотталкивающая. на коже, шерсти и перьях есть слой воска, который оставляет их эластичными и защищает от влаги. такой слой воска есть и на листьях и плодах различных растений. 5. регуляторная. половые гормоны, тестостерон, прогестерон и кортикостероиды, а так же и другие являются производными холестерола. витамин d, производные холестерола, играют важную роль в обмене кальция и фосфора. желчные кислоты участвуют в пищеварении (эмульгирование жиров) , а так же и всасывания высших карбоновых кислот. источником образования метаболической воды являются липиды. для получения 105 граммов воды, окислилось 100 грамм жира. для жителей пустынь такая вода жизненно необходима, например для верблюдов, которым приходится обходиться без воды на протяжение 10-12 суток, у них такой жир откладывается в горбе и расходуется с целью получения воды. процесс окисления жиров важен для животных, в зимнюю спячку, например для сурков, медведей и т. д.

При переливанні крові необхідно враховувати, що біоматеріал потрібно перевірити на наявність збудників хвороб. оскільки наука неспроможна виявити всі віруси і бактерії, що циркулюють в крові, щоб уникнути ймовірності зараження реципієнтів лікарі використовують метод карантизації. суть його в тому, що плазма та інші компоненти крові близько півроку зберігаються при температурі -30°с. коли шостий місяць закінчується, біоматеріал повторно досліджується на відсутність інфекцій (снід, гепатити в, с).кров хворого і донора повинна бути сумісна не тільки по групі крові, але й по резус-фактору.