Почему крахмал под действием слюны распадается, образуя сахар?

Под влиянием фермента слюны(птиалина), крахмал превращается в сахар.

Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. на "знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но проверенные ответы - это лучшие из лучших.ход работы:     1)          в положении сидя задержу дыхание на максимальный срок, на спокойном выдохе засеку время секундомером. выключу секундомер в момент восстановления дыхания. мой результат 39 секунд, запишу его.2)          отдохну 5 минут, после чего сделаю 20 приседаний за 30 секунд. также задержу дыхание на выдохе, засеку время секундомером. необходимо сесть на стул и измерить время максимальной задержки дыхания после работы. у меня получился результат 15 секунд, запишу результат. но необходимо вычислить процентное отношение результатов опыта после приседаний относительно первого. вычисления сделаю следующим образом: (15х100)/39=38,46%, можно округлить 38,5%  3)          сделать 2-хминутный перерыв, после чего повторить первый опыт. мой результат в этот раз 30 секунд, что в процентном соотношении составит (30х100)/39 = 76,92%, можно округлить до 77% 4)          теперь нужно сравнить свои показатели с нормативами, в таблице 5 и сделать вывод:   после проведенного опыта функциональной пробы с задержкой дыхания до и после дозированной нагрузки, сравнив свои показатели с нормативами, я могу отнести себя ко второй группе людей «здоровые нетренированные». для того, чтобы улучшить показатели, мне надо работать над собой: больше двигаться, заниматься спортом, чаще гулять на свежем воздухе.

Во времени жизнь организована как смена поколений организмов. организмы каждого поколения осуществляют закономерный процесс развития или жизненный цикл. наиболее демонстративен жизненный цикл многоклеточных растений и животных, размножаю щихся половым способом, который начинается одной клеткой — зиготой. совершающиеся в определенной* последовательности преобра зования клеток, образующихся в результате деления зиготы и ее потомков, обусловливают рост организма, выделение в нем клеток разных направлений специализации и частей, различающихся строением и выполняемыми функциями, и наконец, достижение состояния зрелости. зрелый организм выполняет главную биологическую зада чу — воспроизведение особей следующего поколения. в дальнейшем организм стареет, что проявляется в снижении уровня его жизнедея тельности. жизненный цикл завершается смертью. жизненные циклы некоторых одноклеточных эукариот и микроорганизмов нередко исчерпываются клеточным циклом. их усложнение связано с возмож ностью образования цист или спор, включением стадии полового размножения. переходной формой между циклами одноклеточных и многоклеточных организмов служит жизненный цикл некоторых колониальных простейших, например volvoх. в отличие от однокле точных у них происходит стабильное выделение в развитии линий генеративных и соматических клеток, однако не наблюдается разнообразия морфофункциональных специализаций соматических кле ток. у многих простейших и низших многоклеточных циклы отлича ются высокой степенью сложности.