Какие функции выполняют мертвые кетки в стеблях покрытосеменных?

Мертвые клетки это сосуды по которым проходит вода и минеральные вещества к другим частям растения. + оболочки клеток еще выполняют опорную функцию

Клубень картофеля является видоизмененым побегом, потому что  на клубне имеются верхушечные и боковые почки (как и на обычном побеге) — глазки.  участок клубня между почками (глазками) — это междоузлие.  в основании каждой почки расположена бровка — место прикрепления редуцированного листа.  как и на обычных побегах, почки на клубнях располагаются спирально. из глазков клубня развиваются надземные облиственные и цветущие побеги.  следовательно, кроме запасающей функции, клубни выполняют функцию вегетативного размножения.

Приспособления к паразитическому образу жизни касаются изменений строения, особенностей и образа жизни не только паразита, но и хозяина. изменения строения паразита по сравнению со свободноживущими предками сводятся к исчезновению органов, не требующихся в новых условиях существования, и к возникновению или преобразованию органов, связанных с особенностью жизни в теле хозяина. кишечные паразиты вытянуты, что связано с обитанием в длинной относительно узкой трубке с постоянным током пищи. у многих групп тело расчленено. для удержания в теле или на теле хозяина имеются разнообразные органы фиксации: крючки, присоски, липкие нити, присасывательные щели и т. д. в пищеварительной системе эктопаразитов-кровососов увеличивается растяжимость пищеварительного тракта, или образуются выпячивания, увеличивающие его ёмкость. железы кровососов выделяют вещества, препятствующие свертыванию крови (пиявки).