Чому картопля на морозі стаэ солодка

  крахмал и сахар могут переходить друг в друга. если холодно, часть крахмала становится сахаром, при этом картофель может выдержать и - (если постепенно температура понижается).

Это типичное сцепленное наследованиегены локализированы в одной хромосомеродители aabb x aabbгаметы ab; abf1. aabb (все потомство дикого типа)скрещивание 2.aabb x aabbg. ab, ab,        ab, ab - кроссоверные ; . aabb- 334        aabb   - 87        aabb   - 38        aabb   37  присутствие в потомстве двух генов с доминантными и рецессивными признаками примерно в равных долях объясняется законом сцепленного наследования. две другие фенотипические группы образуются в результате кроссинговера между аллельными генами

Определение селекции, основные методы  селекция — наука о методах создания и улучшения пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов с целью увеличения их продуктивности, повышения устойчивости к болезням, вредителям, приспособления к местным условиям и другое. селекцией называют также отрасль сельского хозяйства, занимающуюся выведением новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и пород животных. основными селекции являются отбор и гибридизация, а также мутагенез (образующий метод в селекции высших растений и микроорганизмов, который позволяет искусственно получать мутации с целью увеличения продуктивности), полиплоидия (кратное увеличение диплоидного или гаплоидного набора хромосом, вызванное мутацией), клеточная (совокупность методов конструирования клеток нового типа на основе их культивирования, гибридизации и реконструкции) и генная инженерия (наука, новые комбинации генов в молекуле днк). как правило, эти методы комбинируют. в зависимости от способа размножения вида применяют массовый или индивидуальный отбор.  скрещивание разных сортов растений и пород животных – основа повышения генетического разнообразия потомства