Какие вещества входят в состав берёзового сока?

Всостав березового сока входят фруктовый сахар, витамины, дубильные вещества, ферменты, органические кислоты (более 10) и вещества фитонциды, антимикробными свойствами; макро- и микро- элементы: кальций, магний, калий, натрий, марганец, медь; сапонины, бетулол, эфирные масла.

Овладение умениями применять биологические знания для объяснения процессов и явлений живой природы, жизнедеятельности собственного организма; использовать информацию о современных достижениях в области биологии и экологии, о факторах здоровья и риска; работать с биологическими приборами, инструментами, справочниками; проводить наблюдения за биологическими объектами и состоянием собственного организма, например объяснить ребенку почему трава зеленая. или батареи у окон снизу потому что холодный воздух опускается, или точнее теплый поднимается. ну или чтобы знать "в какие кусты наступать нельзя"

Фотоси́нтез  —  реакции  или    — это процесс образования  органического вещества  из  углекислого газа  и воды на свету при участии фотосинтетических пигментов (хлорофилл  у растений,  бактероихлорофилл  и  бактериородопсин  у бактерий). в современной  растений  под фотосинтезом чаще понимается фотоавтотрофная функция — совокупность процессов поглощения, превращения и использования энергии  квантов  света в различных эндэргонических реакциях, в том числе превращения углекислого газа в органические вещества.различают оксигенный и аноксигенный типы фотосинтеза. оксигенный гораздо более широко распространён, его осуществляют  растения,  цианобактерии  и  прохлорофиты. в данной статье описан только он, аноксигенному фотосинтезу  пурпурных  и  зелёных бактерий, а также  геликобактерийпосвящена  отдельная статья. выделяют три этапа фотосинтеза: , и . на первом этапе происходит поглощение  квантов  света  пигментами, их переход в возбуждённое состояние и передача энергии к другим молекулам фотосистемы. на втором этапе происходит разделение зарядов в реакционном центре, перенос электронов по фотосинтетической электронотранспортной цепи, что заканчивается синтезом  атф  и  надфн. первые два этапа вместе называют светозависимой стадией фотосинтеза. третий этап происходит уже без обязательного участия света и включает в себя реакции синтеза органических веществ с использованием энергии, накопленной на светозависимой стадии. чаще всего в качестве таких реакций рассматривается  цикл кальвина  и  глюконеогенез, образование  сахаров  и  крахмала  из углекислого газа воздуха.