Фермент каталаза не может выполнять свою функцию в клетках: a)варённого картофеля b)кусочке сырой моркови c)кусочках сырой печени d)кусочек сырого мяса

Каталаза - фермента, расщепляющий пероксид водорода.  так что а

Такой  опыт  можно  проводить  с  сырым  и  вареным  мясом. там, где  сырой  картофель  и  мясо - наблюдается  выделение  пузырьков  газа (шипение), т.е.  ферменты  разлагают  пероксид (перекись) водорода  на  воду  и  молекулярный  кислород. при измельчении живой ткани реакция проходит быстрее, т.к. площадь соприкосновения белка и перекиси водорода увеличивается и увеличивается пенакаталаза  (к) широко распространена в тканях животных, в т. ч. человека, растений и в микроорганизмах (однако фермент полностью отсутствует у некоторых анаэробных микроорганизмов) . в клетках к. локализуется в специальных органеллах — пероксисомах.фермент каталаза проявляет каталитическую активность только в живых клетках.в мертвых клетках под влиянием высокой температуры происходит денатурвция белка-фермента каталазы и он уже не может выполнять каталическую функцию .различается ли активность ферментов в живой и растительной клетке? в растительных клетках реакция происходит медленнее, чем в животных, так как строение совершенно другое

Вещества - это вещества состоящих из атомов, вещества в принято разделять на простые и сложные. простое вещество образовано атомами одного элемента и является формой его существования в свободном состоянии.( элементарная сера,озон,железа, азот, сложные вещества образованы разными элементами и могут иметь состав постоянный или меняющихся в некоторых пределах. вещества превращаются в друг друга в процессе реакций, однако таким образом простое вещество не может превратить в другое, образованное из атомов иного элемента.