Как узнать, какой частью корень растёт в длину?

Поставить на корне метки на одинаковом расстоянии  и посмотреть на эти метки   через несколько дней, расстояние на кончике корня будет больше, чем у стебля, следовательно корень растет своей верхушкой

Нужно  взять почву,  высыпать  ее  в  ёмкость  с  дистиллированная водой(вода  безпримесей),помешать(чтобы  растворить  соли  в  воде),процидить  смесь(чтобы  отделить,почву  от  воды ),  взть  воду  в  (колбу  или  что  то  слекляное)  и  нагреть  на  огне  (если  есть  соль  в  почве,  то  после  испарения  воды  на  стекле  останеться  налёт)  

Ланце́тники ( лат. branchiostoma , или amphioxus) — род примитивных морских животных из семейства ланцетниковых ( branchiostomidae ), подтип бесчерепные (acrania ), класс головохордовых ( cephalochordata ). взрослые особи ведут придонный образ жизни — населяют песчаное дно чистых морских вод; личинки являются планктоном в прибрежных зонах и открытом море [1][2] . типичный представитель рода — европейский ланцетник ( branchiostoma lanceolatum (pallas , 1774 ), или amphioxus lanceolatus ). рассматривались как промежуточное звено между позвоночными и беспозвоночными животными[3] .