грибы́ (лат. fungi или mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений.
понятие о грибах как об отдельном царстве сформировалось в науке к 1970-м , хотя выделить это царство предлагал ещё э. фрис в 1831 году, а карл линней высказывал сомнения, размещая грибы в царстве растений в своей «системе природы». во второй половине xx века окончательно сформировалось и представление о полифилетизме грибов. к концу xx века были накоплены данные по генетике, цитологии и , позволившие разделить эту группу организмов на несколько не родственных между собой ветвей и распределить их между различными царствами, оставив в царстве «настоящих», или собственно грибов, только одну из них. таким образом, к началу xxi века научный термин «грибы» стал неоднозначным[1].
в узком смысле, с точки зрения биологической систематики, грибы — таксон, одно из царств живой природы. в старом же, более широком смысле, термин потерял значение таксона и обозначает эколого-трофическую группу, объединяющуюгетеротрофных эукариот с осмотрофным типом питания[2]. такие организмы по традиции продолжает изучать микология.
весьма велико биологическое и экологическое разнообразие грибов. это одна из наибольших и разнообразнейших групп живых организмов, ставшая неотъемлемой частью всех водных и наземных экосистем. в соответствии с современными оценками, на земле существует от 100 до 250 тысяч[3], а по некоторым оценкам до 1,5 миллионов[2] видов грибов. по состоянию на 2008 год в царстве fungi описано 36 классов, 140 порядков, 560 семейств, 8283 употребляемых родовых названий и 5101 родовой синоним, 97 861 вид[4].
роль грибов в природе и в хозяйстве человека трудно переоценить. грибы присутствуют во всех биологических нишах — в воде и на суше, в почве и на всевозможных иных субстратах. являясь редуцентами, они играют важную роль в экологии всейбиосферы, разлагая всевозможные органические материалы и способствуя образованию плодородных почв. велика роль грибов как участников взаимовыгодных симбиотических (мутуалистических) сообществ. известны симбиотические отношения грибов с высшими растениями — микориза, с водорослями и цианобактериями — лишайники, с насекомыми, представители порядка неокаллимастиговых — обязательный компонент пищеварительной системы жвачных и некоторых других травоядных млекопитающих, они играют важную роль в переваривании растительной пищи.
многие виды грибов активно используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях. блюда из съедобных грибов традиционно входят в национальные кухни многих народов мира. во многих странах развито промышленноевыращивание съедобных грибов, производство материалов для грибоводов-любителей. микроскопические грибы используются в пищевой промышленности для приготовления напитков способом брожения, ферментации различных пищевых продуктов. грибы — один из важнейших объектов биотехнологии, применяемых для производства антибиотиков и других лекарственных средств, некоторых веществ, используемых в пищевой промышленности и в технических целях.
с другой стороны, грибы могут наносить и значительный вред. фитопатогенные грибы, в ненарушенных природныхэкосистемах обычно не наносящие вреда, могут вызывать эпифитотии в сельскохозяйственных посадках (агроценозах), древесных насаждениях и в лесах, где ведётся хозяйственная деятельность. у животных и человека грибы вызывают кожные заболевания (дерматомикозы), а иногда и поражения внутренних органов (глубокие микозы). опасны и могут приводить к смертельному исходу отравления ядовитыми грибами, а также микотоксикозы — отравления пищевыми продуктами, заражёнными токсинами микроскопических грибов. значительный ущерб причиняет вызываемая грибами порча различных продуктов и материалов (биокоррозия). существуют также галлюциногенные грибы.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
11. жители планеты блук имеют большие уши, поэтому их называют ушанами. ушанка с тремя ушами выходит замуж за ушана с тремя ушами, один из родителей которого имел два уха. от этого брака родился один ребенок с двумя ушами. составьте родословную семьи. определите генотипы.