ответить на вопрос ли человек, если он является специалистом только в своей области создать теорию о развитии земли? почему?

С точки зрения своей области деятельности. Опираясь, опять же, на знания направления, в котором работает.

Свойства воды определяются структурой ее молекулы. Молекула воды биполярна, имеет форму диполя (полярная молекула). Благодаря этому между молекулами воды возникают водородные связи. 
Из этого вытекают следующие свойства:
 - вода - хороший растворитель; т.е. происходит гидролиз, в растворе молекулы и ионы вещества начинают быстрее двигаться
- вода обладает большой теплоемкостью и теплопроводностью
- большая теплота испарения (сопровожд. охлаждением организма)
- практически не сжимается (благодаря этому наша кожа упруга)
- большое поверхностное натяжение (н-р, используется насекомыми)

Пробка - защита от механических повреждений, от проникновения болезнетворных организмов, защита от высыхания, механическая опора за счет жёсткости феллемных клеток.
Луб - перемещение органических веществ.
Кора - мертвые клетки выполняют защиту внутренних живых клеток.
Камбий - деление и рост.
Годичные кольца - можно определить возраст дерева,  так-же возможно узнать место и время рубки.
Древесина - по сосудам древесины протекает транспорт веществ в надземные органы растения.
Сердцевина - запас питательных веществ.
Чечевички - функции газообмена.