Как определить, о какой сигнальной системе идёт речь? я вообще не могу понять.

Особенность первой сигнальной системы состоит в том, что сигналы непосред­ственно улавливаются органами чувств, в результате возникает ощущение цвета, за­паха, чувство боли, потери равновесия и т.п.,
Во второй сигнальной системе сигналы опосредованы, они представлены словами, через язык. Благодаря словам человек обладает обобщать бесчисленные сигналы первой сигнальной системы, при этом слово, по выражению И. П. Павлова, становится сигналом сигналов.
Максимально ясно!

Кровеносная система-это группа органов,принимающих участие в циркуляции крови по организму.
Функции:
Дыхательная,трофическая,выделительная,регуляторная,защитная,гомеостатическая. 
Подтип бесчерепные хордовые
Кровеносная система является замкнутой. Сердце отсутствует,его функцию выполняет пульсирующий сосуд (брюшная аорта). Кровь бесцветная - не содержит дыхательных пигментов.
Надкласс рыбы
Кровеносная система является замкнутой.Один круг кровообращения.Двухкамерное сердце имеет одно предсердие, один желудочек и содержит венозную кровь.
Класс земноводные
Сердце трехкамерное:два предсердия и один желудочек. Появляется второй легочный круг кровообращения,но потоки артериальной и венозной крови частично перемешиваются внутри желудочка
Класс пресмыкающиеся
У пресмыкающихся трехкамерное сердце,состоящее из двух предсердий и одного желудочка,имеющего неполную перегородку 
Класс птицы
Сердце четырехкамерное,оно состоит из двух предсердий и двух желудочков. Два круга кровообращения. Характерно полное разделение поток артериальной и венозной крови
Класс млекопитающие
Четырехкамерное сердце имеет два предсердия и  два желудочка. В правой части сердца-венозная кровь,в левой части-артериальная. Два круга кровообращения. характерно полное разделение артериальной и венозной крови
Кровь осуществляет перенос от органов дыхания к тканям кислорода и перенос диоксида углерода от клеток тканей к органом дыхания
 

Дыхательная система-совокупность органов,которая служит для газообмена организма с окружающей средой.
Функции:
Секреторно-выделительная,участие в обмене веществ.
Подтип бесчерепные
Дыхание (например ланцетника) происходит одновременно с питанием. Жаберные глотки разделены узкими межжаберными перегородками, в которых проходят кровеносные сосуды. Газообмен происходит в сосудах межжаберных перегородок.
Надкласс рыбы
Органы дыхания-жабры,состоящие из жаберных дуг,на каждой из которых с  одной стороны находятся жаберные лепестки,пронизанные кровеносными капиллярами,а с другой-жаберные тычинки. 
У костных рыб снаружи жабры прикрыты жаберными крышками. у двоякодышащих рыб развиты примитивные легкие 
Класс земноводные
У личинок газообмен происходит через кожу ,у взрослых животных-в легких,через слизистую оболочку ротоглоточной полости и кожу. Легкие-парные полые мешки с мелкоячеистой внутренней поверхностью.Кожное дыхание преобладает у обитателей водоемов и влажных мест.
Класс пресмыкающиеся 
Органы дыхания- легкие.
строение легких у ящериц и змей имеют мелкоячеистое строение,а у черепах и крокодилов есть внутренние перегородки,делающие легкие губчатыми и увеличивающих площадь газообмена.
Класс птицы
Органы дыхания-легкие,небольшие плотные губчатые, малорастяжимые  тела,не имеющих общей внутренней полости,как у пресмыкающихся,и сросшиеся с ребрами.Имеются воздушные мешки. Функции воздушных мешков: временные резервуары для воздуха,обеспечение вентиляции легких,защита от перегрева в полете. 
Класс млекопитающие
Органы дыхания-легкие. Воздух поступает через ноздри в носовую полость и через хоаны в носоглотку. Далее он проходит в гортань, трахею, бронхи.Ветвящиеся бронхи образуют бронхиальное дерево.На концах бронхиол находятся альвеолы в них происходит газообмен.