Состоит из волокон целлюлозы, уложенных многими слоями или из хитина

Хитин - это основной компонент экзоскелета (кутикулы) членистоногих и ряда др. беспозвоночных, входит в состав клеточной стенки грибов и бактерий.

Большую часть времени рак проводит в воде, поэтому его считают водным жителем. Жилище рак устраивает на берегу у самой воды: своими клешнями он выкапывает там норку и забирается в неё задом, выставив у входа своё единственное оружие - ноги – клешни.

Что? Вас удивило такое странное сочетание? Сейчас объясню. Рака относят к десятиногим, поэтому у него пять пар ног, в их число входят и клешни, которые некоторые остряки иногда называют ножницами. Одно из распространённых выражений « пятиться раком» не совсем верно. Рак ходит прямо и лишь когда испугается, может попятиться назад, размахивая перед носом потенциального врага клешнями.

Різноманітність і численність різних видів молюсків привела до їх пристосуванню до різних умов середовища життя. Отже, їх роль у природі різна. Багато тварин харчуються молюсками. Наприклад, сухопутних їдять жаби, прісноводних – риби, водоплавні птахи. У морі головоногі молюски служать їжею для водних ссавців (тюленів), а також багатьох риб. Велике значення двостулкових молюсків в очищенні водойм від органічних забруднень. Вони фільтрують воду, харчуючись відцідженої органікою. Раковини молюсків беруть участь в утворенні осадових порід. Люди також їдять багатьох представників молюсків. Це мідії, морські гребінці, устриці, кальмари й восьминоги. Щоб збільшити виробництво двостулкових молюсків, їх не видобувають, а вирощують на спеціальних морських фермах. У морських жемчужниц між раковиною і мантією утворюється перли. З давніх часів людина його добував. Проте в даний час по- більшій частині жемчужниц і перли в них вирощують штучно. У молюск закладається чужорідне тіло, навколо якого протягом декількох років утворюється перли. Шкоди сільському господарству завдають слимаки, які ушкоджують посіви, картоплю, капусту та інше), виноградний равлик шкодить виноградники. Деякі равлики є проміжними хазяїнами для плоских хробаків, які паразитують в тілі людини і тварин. Молюск корабельний черв’як дерев’яні частини кораблів.