семя гороха состоит из зародыша (собственно зародыш и 2 семядоли) и семенной кожуры.
на семени легко можно заметить маленький рубец, называемый рубчиком. это след от семяножки, которой семя было прикреплено к стенке завязи материнского растения.
рубчик семени гороха значительно короче, чем у вики.
рубчик развивающегося семени прикрыт ариллюсом, частью которого является семяножка. внутри семяножки проходит сосудистый пучок, доставляющий питательные вещества из створки боба. с одной стороны рубчика находится точечное отверстие — семявход (микропиле или пыльцевход семяпочки), через него прорастает зародышевый корень.
источник: © зооинженерный факультет мсха
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
я думаю,что сырое скиснет быстрее,так как в кипяченом,под действием температур(пастеризовано) погибли большинство микроорганизмов.