Втрех пробирках под номерами даны растворы : глицерин, мыла, глюкозы. как распознать их опытным путем? составьте план работы и опишите предполагаемые наблюдения. составьте необходимые уравнения реакций.

Так. Глицерин (пропантриол) - многоатомный спирт, мыло - соль многоатомного спирта, глюкоза - многоатомный спирт/альдегид.
Продублируем пробирки и их содержимое. Прильем к 3-м пробиркам аммиачный раствор оксида серебра, нагреем. Там, где на стенке пробирки окажется серебряный налет - глюкоза (качественная реакция на альдегиды).
CH2OH(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH ---> CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + 2H2O
Прильем к другим 2-м пробиркам, где должны быть мыло и глицерин, Cu(OH)2 или, что лучше, CuSO4 и NaOH(чтобы раствор Cu(OH)2 был свежим) и там, где выпадет осадок темно-синего цвета - и будет глицерин(качественная реакция на многоатомные спирты).

Собенности строения бледной поганки:А)ПЛАСТИНКИ-НЕ ПРИРОСШИЕ К НОЖКЕ (СВОБОДНЫЕ);Б)ШЛЯПКА-ОЛИВКОВАЯ ,ЗЕЛЕНОВАТО-ОЛИВКОВАЯ ,К ЦЕНТРУ БОЛЕЕ ТЁМНАЯ,ШЕЛКОВИСТАЯ;В)НОЖКА-В ОСНОВАНИИ КЛУБНЕВИДНО-ВЗДУТАЯ,ОКРУЖЁННАЯ МЕШКОВИДНЫМ ВЛАГАЛИШЕМ(ВОЛЬВОЙ). В ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ ИМЕЕТСЯ ПЛЁЧАТОЕ КОЛЬЦО. ШАМПИНЬОН:А)ШЛЯПКА-СНАЧАЛА БЕЛАЯ, ПОТОМ РОЗОВАТО-БУРАЯБ)НОЖКА-БЕЗ ВЗДУТИЯ И ВОЛЬВЫ ,С БЕЛЫМ КОЛЬЦОМ.В)ПЛАСТИНКИ-СВОБОДНЫЕ ,СНАЧАЛА БЕЛЫЕ ПОТОМ РОЗОВАТЫЕ ,И,НАКОНЕЦ ТЁМНО-КОРИЧНЕВЫЕ. ИТАК,СХОДСТВО бледной поганки И ШАМПИНЬОНА - У ОБОИХ ПЛАСТИНКИ НЕ ПРИРОСШИЕ К НОЖКЕ.РАЗЛИЧИЯ бледной поганки И ШАМПИНЬОНА -В НОЖКЕ бледной поганки КЛУБНЕВИДНО-ВЗДУТАЯ,ОКРУЖЁННАЯ МЕШКОВИДНЫМ ВЛАГАЛИШЕМ(ВОЛЬВОЙ)ПЛЁЧАТОЕ КОЛЬЦО,   А У ШАМПИНЬОНА БЕЗ ВЗДУТИЯ И ВОЛЬВЫ ,С БЕЛЫМ КОЛЬЦОМ. 

Рудименты это те органы, которые у существа есть, но они не выполняют ту функцию, для которой предназначены, то есть ненужные для организма органы.. А атавизмы - это такие признаки, которые уже давно пропали у существ с течением времени, но которые были присущи очень далеким их предкам, и иногда появляются в наше время.
рудименты - например, крылья у страуса или прицы киви. Крылья есть у всех птиц для того, чтобы летать, а киви и страусы - не летают. Значит у них крылья - рудименты. Зубы мудрости у людей, аппендикс, глаза у кротов, третье веко у людей, гланды. Все эти органы абсолютно не нужны для нормальной жизнедеятельности организмов, но каждое поколение рождается с ними.
Атавизмы - когда человек рождается полностью волосатый, с заячьей губой или волчьей пастью, микроцефалия, большое количество сосков  - все эти признаки были присущи очень далеким предкам человека, но давно пропали.