Стебли каких растений человек использует в пищу.

все ! корни -кортофель  укроп,лук,салат,петрушка ,капуста

Увсех листьев есть черешки, с которых листья прикрепляются к веткам. каждую весну, когда становится тепло, и световой день становится длиннее, на деревьях распускаются новые зеленые листья. листья дереву дышать и получать питательные вещества. еще одна важная функция листьев – накопление вредных веществ, которые есть в воздухе. осенью становится прохладнее, ночи становятся длиннее, а дни короче. растения чутко реагируют на изменение температуры и длины светового дня. такие изменения подсказывают деревьям о том, что скоро придет зима. зимой часто выпадает снег, если на каждом листочке задержится немного снега, то дерево не сможет выдержать такой вес и сломается. каждую осень листья на деревьях меняют свой цвет, и становятся желтыми, алыми, бурыми или коричневыми, а потом деревья сбрасывают листву. связь между черешком и веткой постепенно слабеет и под порывом ветра лист отрывается и падает на землю. вместе с листьями дерево избавляется от вредных веществ, накопленных за лето. сбрасывание листьев – это первый этап подготовки дерева к холодной и снежной зиме. каждый год этот цикл неизменно повторяется.

Печень принимает участие в обмене витаминов а, группы в, с, к. в ней из протромбина (каротина) образуется, откладывается витамин а. всасывание его в кишечнике происходит обязательно в присутствии жира и жирных кислот. поражение печени приводит к истощению запасов витамина а, прекращению его образования из каротина, что при тяжелых печеночных заболеваниях может вызвать куриную слепоту. находящийся в печени витамин а влияет на синтез холестерина. она служит депо и для витамина в, нарушение обмена которого наступает при диффузном ее поражении. в ней синтезируется витамин в12. витамин с принимает участие в гликогенизации и является существенным фактором, обеспечивающим нормальные печеночные функции. для всасывания витамина к необходимо выделение желчи в кишечник, причем в печени с участием этого витамина происходит образование протромбина. внутривенное введение витамина к при недостатке протромбина способствует гемостазу. источник: