Почему о грибе говорят: "это не растение, не животное, но и то и другое"?

Потому что грибы гетеротрофных,т.е. сочетают в себе признаки растений и животных. Например, продуктом обмена у них, как и у животных, является мочевина. А схожесть с растениями заключается в размножении спорами и хорошо выраженной клеточной стенки , включающей хитин.

1. царство - растения;  отдел -цветковые (покрытосеменные); класс - двудольные;   порядок - астроцветные;  семейство - астровые;
 род - ромашка;    вид - ромашка аптечная.
2. царство - растения;  отдел - голосеменные; класс - хвойные;   порядок - сосновые;  семейство - сосновые; род - ель; вид - ель европейская.
3. царство - растения;  отдел - плауновидные; класс - плауновые;   порядок - плауновые;  семейство - плауновые; род - плаун;  вид - плаун булавовидный.
4. царство - растения;  отдел - папоротниковидые; класс - хвощёвые;   порядок - хвощёвые;  семейство - хвощёвые; род -хвощ;  вид - хвощ полевой.
5. царство - растения;  отдел - цветковые; класс - двудольные;   порядок - розоцветные;  семейство - розовые; род - гравилат;  вид - гравилат речной.

Ромашка аптечная
царство - растения
отдел-цветковые
класс-двудольные
порядок-астроцветные
семейство -астровые
род- ромашка
вид- ромашка аптечная

ель европейская
царство- растения
отдел- хвойные
порядок- сосновые
семейство - сосновые
род- ель
вид- ель европейская

плаун булавовидный
царство- растения
отдел- плауновидные
класс- плауновые
порядок- плауновые
семейство - плауновые
род- плаун
вид- плаун булавовидный

хвощ полевой
царство-растения
отдел- папоротниковидные
класс- хвощовые
порядок- хвощовые
семейство - хвощовые
род- хвощ
вид - хвощ полевой

гравилат речной
царство- растения
отдел- цветковые
класс- двудольные
порядок- розоцветные
семейство - розовые
род- гравилат
вид- гравилат речной