Как ты объяснишь, почему зимой под снегом не погибают зелёные растения( например, озимая рожь, пшеница? )

Потому что снег,  хороший теплоизолятор. Снег состоит на 5% из воды, а остальные 95% в них состовляет воздух (кислород). Создается своеобразный парник.  Благодаря этому растениям покрытым снегом не страшны суточные перепады температур.

Родина смородины – Европа и Сибирь, поэтому для климатических условий средней полосы эта ягода подходит идеально.

Красная и белая смородина – это растения одного вида, Ribes rubrum. То есть кусты с ягодами белого, желтого или розового цвета – та же красная смородина, но только со светлой окраской ягод.

Первый урожай часто появляется на кусте уже на второй год после посадки. Куст состоит из разновозрастных ветвей. Самые урожайные из них – 3–5-летние. Старые ветви – менее продуктивные, поэтому их нужно ежегодно вырезать, а из множества юных побегов оставлять наиболее сильные. Кусты красной смородины достигают в высоту 2–2,5 м и на одном месте могут расти и плодоносить 17–25 лет.

Корневая система - мощная и достаточно глубокая. Вертикальные корни уходят вглубь на 2 м. Горизонтальные располагаются в 30–40 см от поверхности земли и выходят далеко за пределы куста. Ухаживая за смородиной, нужно учитывать особенности ее корневой системы – неглубокое рыхление вокруг куста, ручная прополка.

В средней полосе смородина чаще всего цветет во второй половине мая, но это, разумеется, зависит от погоды. Ранние сорта созревают в конце июня – начале июля, поздние – в августе и могут долго висеть на кустах, не осыпаясь и не теряя вкуса.

Крапива жгучая – это растение, относящееся к травянистым. Оно может быть многолетником или расти несколько лет, все зависит от вида. Так как она обладает выраженными целебными свойствами, ее активно выращивают в странах Европы (на севере больше, чем в южной части). Имеется также азиатский ареал обитания, в России растет даже в Сибири. Для того чтобы растение было крепким и сильным, требуется обеспечить ему хорошие условия: почва должна быть увлажненной, удобренной органическими элементами (именно поэтому крапива активно растет в условиях леса или около водоемов). Цветение крапивы жгучей наблюдается с июня и до конца осени.