5видов бактерий, 5 видов животных, 5 видов растений, 5 видов грибов.

Папоротниковые-папоротник обыкновенный.
кустарники- смородина
больше незнаю и животные:
земноводные-крокодил
птицы-пеликан
млекопитающие-зебра
хищники-бенгальский тигр

"Какие важные эволюционные изменения произошли с человеком за последние 50, 10, 5 тысяч лет?"
Обо всех изменениях не скажу - я в этом не специалист. Но хочу рассказать об интересных изменениях, которые близки к той области исследований, которыми мы занимались на протяжении целого ряда лет (так называемая "проблема красоты" в биологии).
Просто приведу цитату из собственной книги:
...антрополог С.В. Дробышевский [пишет] о скелете мужчины с широко известной палеолитической стоянки древнего человека Сунгирь (около 25 тысяч лет назад):
…Последний индивид имел чрезвычайно широкие плечи при довольно высоком росте и сравнительно узком тазе. Своей массивностью он выделяется даже среди других верхнепалеолитических сапиенсов.
Так вот, «широкие плечи при довольно высоком росте и сравнительно узком тазе» - это как раз и есть те самые классические признаки мужской привлекательности, от которых так млеют наши женщины. Таким образом, в самом начале нашей истории мы уже имели практически идеал «женского полового отбора». А вот к настоящему времени этот идеал заметно «поистрепался», несмотря на неусыпный «половой отбор» со стороны наших женщин на протяжении всех тысячелетий.
Примечание: Под «мужской атлетичностью» я здесь понимаю, во-первых, степень мускулистости мужского тела, во-вторых, индекс плечи/талия (высокое соотношение у мужчин привлекательнее низкого), и в-третьих, соотношение жира по сравнению с мышцами (низкое соотношение привлекательней).
P.s. На всякий случай, приведу дополнительные пояснения к этой цитате (тоже в виде цитаты):
...В ходе целого ряда исследований было установлено, что у женщин Homo sapiens имеются серьезные половые предпочтения по отношению к такому признаку мужчины, как мужская атлетичность (Weeden & Sabini, 2005).
Таким образом, мужская атлетичность должна являться серьезным фактором полового отбора.
Более того, мужская атлетичность приветствуется не только женщинами Homo sapiens, но еще и является важной чертой социальных взаимодействий между самими мужчинами. То есть, сами мужчины очень уважают мужскую атлетичность. По сути, это один из самых первых признаков, которые один мужчина оценивает в другом мужчине. И если атлетичность другого мужчины оставляет желать лучшего, то мы успокаиваемся (и даже можем преисполниться чувством собственного превосходства). А вот если атлетичность другого мужчины явно «выпирает» из всех углов (если фигура явно мощная), то мы начинаем чувствовать себя не совсем комфортно. Причем такое уважение (мужчин) к физической силе и атлетичности наблюдается уже в подростковом возрасте.
Таким образом, атлетичность даёт большое преимущество не только в процессе «завоевания» самки, но и во взаимодействии с другими мужчинами.
Наконец, в отличие, например, от «хвоста» павлина, атлетичность мужчины нельзя назвать вредным признаком. Если хвост павлина откровенно затрудняет выживание павлину и является явно вредным признаком, то атлетичность мужчины имеет не только свои минусы (больше ресурсов необходимо для её поддержания), но и весьма неплохие плюсы - атлетичность позволяет легче справляться с разнообразными физическими нагрузками, в том числе, сопровождающимися риском для жизни.
Итак, по сути, мы имеем признак, который должен эволюционировать в популяциях людей под мощнейшим давлением полового отбора, производимым сразу в двух его формах - и за счет предпочтения самок, и за счет преимущества в конкуренции с другими самцами.
Теперь нам осталось только раскопать несколько десятков скелетов мужчин, начиная от современности и до «глубины» в несколько тысяч (или десятков тысяч) лет. И продемонстрировать, как этот признак (мужская атлетичность) постепенно эволюционировал в соответствующем направлении под мощным давлением полового отбора.
Такая работа уже была проделана. И вот что оказалось. Даём слово выдающемуся специалисту по эволюции человека (автору книг «Эволюция человека» в двух томах) доктору биологических наук, Александру Маркову:
...На самом деле, кстати, наоборот - за последние тысячелетия, по антропологическим данным, люди, по крайней мере многие человеческие популяции, стали менее атлетичными.
Итак, мы видим, что «эволюционные изменения» действительно произошли. Но к сожалению, в совершенно противоположную сторону. То есть, рассуждения в рамках теории полового отбора говорили нам, что мужская атлетичность должна развиваться в ходе эволюции. А она, на самом деле, оказывается, деградировала.
То есть, вместо «доказательства эволюции по механизму полового отбора», мы получили очередной и совершенно замечательный пример, насколько на самом деле «справедлива» теория полового отбора, и как «замечательно» сбываются её прогнозы.Спенсер Уэллс "Генетическая одиссея человека" и фильм "Великая одиссея человечества".
Он был одним из создателей фильма, и книга - его отражение, со своими плюсами и минусами.
Если интересуетесь этим периодом с точки зрения эволюционного развития человека - стоит почитать.

Не думаю, что напишу 10, но вот, цитология-наука о клетке, Микология-наука о грибах, анатомия- внутренние строение, морфология-внешнее строение, гитология- наука о тканях, молекулярная биология- тип молекулы все дела, не знаю как объяснить, вирусология- наука о вирусах, зоология- животные, ботаника-растения антропология-человек, эмбриология- зародыши все дела, генетика- гены, наследственность, палеонтология-ископаемые, микробиология- бактерии, в общем вот, это то что первое пришло в голову, выбери то, что подойдёт)