Что позволило человеку создать искусственную , социальную среду? как в человеке проявляется его биологическая и социальная природа? почему каждому из нас необходимы знания об устройстве и функционировании организма человека?

1) Развитый по сравнению с животными мозг, который ему со временем прийти к пониманию различных законов природы (использование орудий труда, огня), что привело в дальнейшем к формированию потребности в  разнообразных аспектах социального взаимодействия (охота, ремесленичество и т.д.), что в свою очередь по установлению определенной иерархии (не по признаку сильный/слабый), потребности держатся вместе для достижения успеха в широком поле задач, а также для обороны от других групп людей. Ну ещё скрытая овуляция повлияла, но это совсем уже если глубоко копать.

2) Биологическая природа проявляется посредством разнообразных инстинктивных поведенческих реакций - пищевого, полового, поискового, оборонительного, материнского и др. Особенно ярко они выражены у детей. Социальная природа выражена в том, что иногда человек вынужден подавлять свои инстинкты и вести себя сообразно с принятыми в обществе законами, например, в обществе людей не одобрится, в отличии от звериной стаи, убийство старого, потерявшего хватку самца, или инцест.

3) Это необходимо сразу для нескольких глобальных целей. Во первых - это позволит как можно дольше сохранять собственную жизнь, особенно если следить за всеми новинками в данной области. Во вторых - это лучше понять собственную природу, дабы поменьше рефлексировать. И в третьих - это лучше понимать других людей, дабы для вас не стал неожиданностью тот или иной поступок другого человека.

Тыквенный мёд пчёлы получают из нектара цветков тыквы, кабачка. 
Клеверный мёд собирается пчёлами с белого или ползучего клевера.
Искусственный мёд. Получают его путем кислотного (с лимонной или другой органической кислоты) гидролиза тростникового или свекловичного сахара, сока дыни, арбуза, винограда и т.д. 
Бурачковый мёд с цветков огуречной травы
Васильковый мёд пчёлы собирают с василька синего (полевого). 
Иссоповый мёд пчёлы получают из нектара тёмно-голубых цветков лекарственного и медоносного эфирномасличного растения иссопа, который растёт в диком виде в Крыму, в Средней Азии, на Кавказе, Алтае.

1) Самая большая группа растений, которая получает питание не из почвы, это водные растения (наяс, элодея, ряска, пистия и еще огромнейшее количество. ) прекрасно .обходятся без почвы поглощая минеральные вещества из воды всей поверхностью. 
2) Эпифиты - т. е. растения живущие на других растениях, могут получать минеральные вещества из воды либо за счет растений-доноров. Многие из растений эпифитов имеют воздушные корни, с которых и улавливают воду. Ну а многие просто паразитируют (Омела) . 
3) Плотоядные растения - научились получать минеральные вещества из насекомых, заманивая их в специальные органы для поимки и растворения. У нас в России представлены два вида таких растений - Росянковые и Пузырчатковые (Росянка, Венерина мухоловка)