Звідки молочнокислі бактерії потряпляють в молоко?
Ответы
Жаркына Камбаровича Камбарова, посвящается.
Поклон тебе,моя Сырдария!
В твоих волнах тревожных и святых,
Кто только не смывал свои грехи
И вдохновившись не писал стихи,
О странствиях воинственных своих,
О,скольких ты величьем одарила!
То знает ветер городов твоих.
Молчит Отрар,молчит Отрар великий,
Лишь книг его величественные лики
Ты сохранила в памяти своей,
Волной смывая мудрость их речей...
Седой Арал он без тебя слабеет,
Верни ему всю страсть его и прыть,
Я верю,верю море будет жить,
Ведь дивный парус вновь вдали белеет,
И пусть меня забудет край родной,
Коль для него,как ты,не стану я рекой.
Примечание:Сырдария-Река,берущая начало с Тянь-Шанских гор и впадающая в Аральское море.
Отрар-древнее городище,где находилась одна из величайших библиотек Востока,уничтоженная Чингисханом,Родина великого Аль-Фараби.
Размножение — одно из обязательных свойств любого живого организма. Размножение заключается в увеличении числа особей.
У растений различают бесполое и половое размножение.
Бесполое размножение
В процессе бесполого размножения участвует один родительский организм, который производит двух или более потомков. Потомки идентичны между собой и родительскому организму.
Бесполое размножение подразделяют на собственно бесполое (спорообразование) и вегетативное.
1. Собственно бесполое размножение (спорообразование).
Спорами размножаются одноклеточные и многоклеточные водоросли, мхи, папоротники, хвощи и плауны.
Спора — специализированная клетка. Она отделяется от материнского растения и, попав в благоприятные условия, прорастает, образуя новое растение. Одно растение может образовать тысячи и миллионы спор, из которых лишь некоторые прорастут и дадут новые поколения растений.
2. Вегетативное размножение — размножение при вегетативных частей растения: стеблей, корней, листьев, луковиц, клубней и т. д. Новая особь наследует все признаки и свойства материнского организма.
Половое размножение
В процессе полового размножения новый организм образуется в результате слияния половых клеток (гамет).
Различают мужские гаметы (сперматозоиды — подвижные и спермии — неподвижные) и женские гаметы (яйцеклетки).
Процесс слияния мужской и женской гамет получил название оплодотворение.
После слияния гамет образуется зигота (от греческого слова «зиготос» — соединённый вместе).
Из зиготы развивается зародыш будущего растения, который несёт признаки обоих родителей.
Цветок — репродуктивный орган цветкового растения. В цветках формируются половые клетки. После опыления и оплодотворения из цветка образуются плоды с семенами.
При половом размножении новый организм образуется в результате слияния половых клеток (мужской и женской гамет), каждая из которых имеет свои наследственные признаки, их передают хромосомы, находящиеся в ядрах клеток. В результате перекомбинации признаков у растения могут появиться новые свойства, которые ему лучше при к окружающей среде.
У многих водорослей и всех высших растений происходит закономерная смена бесполого размножения половым.
Объяснение:
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Популярные вопросы в разделе
Испарение происходит только в неживой природе? и почему?
Как вы понимайте выражения" прикладная биология"
Рост корня в направлении действия силы земного притяжения является примером чего?
Звідки ж молочнокислі бактерії потрапляють в молоко? Виявляється, вони живуть в тих місцях, де молоко утворюється, - на поверхні молочних залоз, де затримуються крапельки молока. Тільки ці крапельки попадають в стерильне молоко з середини молочної залози - молочнокислі бактерії починають в ньому розмножуватись.
Якщо в проток молочної залози (або молоко) потрапить грудочка грунту або який-небудь інша бруд, то молочнокислі бактерії можуть не впоратися з «прибульцями», і молоко виявиться зараженим іншими бактеріями. Сквасити молоко можливо, якщо додати до молока і інші спеціальні види мікроорганізмів, кожен з яких здатний змінювати молоко і надавати йому нові смакові властивості. Так отримують йогурти та сири.
Виявляється, молоко можна попередньо обробити, перш ніж воно почне скисати. Якщо взяти найбільш жирну частина молока - вершки, то ті ж самі види молочнокислих бактерій перетворять їх на сметану. Якщо молоко довго гріти так, щоб воно стало світло-коричневим (топленим), то молочнокислі бактерії неодмінно загинуть, але якщо внести їх туди, то через кілька годин вийде ряжанка. У порівнянні з кефіром, ряжанка має більш ніжний і приємний присмак. А як же отримують кефір? Молоко перетворюється на кефір в результаті роботи молочнокислих бактерій і дріжджів. Сир - ще один кисломолочний продукт. Сир є білковий продукт, одержуваний в результаті сквашування молока з наступним видаленням сироватки. Сир - високопоживний харчовий продукт, що виготовляється з згорнутого (кислого) молока.