Умоляю напишите реферат на эту тему |как работает осматическое | давление в растениях? | |

Глава 2. Осмотическое давление

Осмотическое давление (обозначается р) — избыточное гидростатическое давление на раствор, отделённый от чистого растворителя полупроницаемой мембраной, при котором прекращается диффузия растворителя через мембрану. Это давление стремится уравнять концентрации обоих растворов вследствие встречной диффузии молекул растворённого вещества и растворителя.

Раствор, имеющий более высокое осмотическое давление по сравнению с другим раствором, называется гипертоническим, имеющий более низкое — гипотоническим.

Осмотическое давление может быть весьма значительным. В дереве, например, под действием осмотического давления растительный сок (вода с растворёнными в ней минеральными веществами) поднимается по ксилеме от корней до самой верхушки. Одни только капиллярные явления не создать достаточную подъёмную силу — например, секвойям требуется доставлять раствор на высоту даже до 100 метров. При этом в дереве движение концентрированного раствора, каким является растительный сок, ничем не ограничено.

Взаимодействие эритроцитов с растворами в зависимости от их осмотического давления.

Если же подобный раствор находится в замкнутом пространстве, например, в клетке крови, то осмотическое давление может привести к разрыву клеточной мембраны. Именно по этой причине лекарства, предназначенные для введения в кровь, растворяют в изотоническом растворе, содержащем столько хлорида натрия (поваренной соли), сколько нужно, чтобы уравновесить создаваемое клеточной жидкостью осмотическое давление. Если бы вводимые лекарственные препараты были изготовлены на воде или очень сильно разбавленном (гипотоническом по отношению к цитоплазме) растворе, осмотическое давление, заставляя воду проникать в клетки крови, приводило бы к их разрыву. Если же ввести в кровь слишком концентрированный раствор хлорида натрия (3-5-10 %, гипертонические растворы), то вода из клеток будет выходить наружу, и они сожмутся. В случае растительных клеток происходит отрыв протопласта от клеточной оболочки, что называется плазмолизом. Обратный же процесс, происходящий при помещении сжавшихся клеток в более разбавленный раствор, — соответственно, деплазмолизом.

Величина осмотического давления, создаваемая раствором, зависит от количества, а не от химической природы растворенных в нём веществ (или ионов, если молекулы вещества диссоциируют), следовательно, осмотическое давление является коллигативным свойством раствора. Чем больше концентрация вещества в растворе, тем больше создаваемое им осмотическое давление. Это правило, носящее название закона осмотического давления, выражается простой формулой, очень похожей на некий закон идеального газа:

p= i CRT

где i — изотонический коэффициент раствора; C — молярная концентрация раствора, выраженная через комбинацию основных единиц СИ, то есть, в моль/м3, а не в привычных моль/л; R — универсальная газовая постоянная; T — термодинамическая температура раствора.

Это показывает также схожесть свойств частиц растворённого вещества в вязкой среде растворителя с частицами идеального газа в воздухе. Правомерность этой точки зрения подтверждают опыты Ж. Б. Перрена (1906): распределение частичек эмульсии смолы гуммигута в толще воды в общем подчинялось закону Больцмана.

Осмотическое давление, которое зависит от содержания в растворе белков, называется онкотическим (0,03 — 0,04 атм.). При длительном голодании, болезни почек концентрация белков в крови уменьшается, онкотическое давление в крови снижается и возникают онкотические отёки: вода переходит из сосудов в ткани, где рОНК больше. При гнойных процессах рОНК в очаге воспаления возрастает в 2-3 раза, так как увеличивается число частиц из-за разрушения белков. В организме осмотическое давление должно быть постоянным ( 7,7 атм.). Поэтому пациентам вводят изотонические растворы (растворы, осмотическое давление которых равно р плазмы 7,7 атм. - 0,9 % NaCl — физиологический раствор, 5 % раствор глюкозы). Гипертонические растворы, у которых р больше, чем осмотическое давление плазмы, применяются в медицине для очистки ран от гноя (10 % NaCl), для удаления аллергических отёков (10 % CaCl2, 20 % глюкоза), в качестве слабительных лекарств (Na2SO4•10H2O, MgSO4•7H2O).

Закон осмотического давления можно использовать для расчёта молекулярной массы данного вещества (при известных дополнительных данных).

Осмотическое давление измеряют специальным прибором

Биологические дисциплины:
Анатомия — Альгология — Антропология — Бактериология — Биогеография — Биоинженерия — Биоинформатика — Биология океана — Биология развития — Биометрия — Бионика — Биоспелеология — Биофизика — Биохимия — Ботаника — Биомеханика — Бриология — Вирусология — Генетика — Геоботаника — Гидробиология — Гистология — Дендрология — Зоология — Иммунология — Ихтиология — Космическая биология — Ксенобиология — Микология — Микробиология — Молекулярная биология — Морфология — Нейробиология — Палеонтология — Систематика — Таксономия — Токсикология — Фенология — Физиология — Физиология ВНД — Физиология животных и человека — Физиология растений — Цитология — Эволюционное учение — Экология — Эмбриология — Эндокринология — Энтомология — Этология

Дисциплины, связанные с биологией:
Медицина
Психология
Ветеринария
Кинология
Криминалистика
Фармакология
Биотехнология
Радиобиология

Вирусы - облигатные внутриклеточные паразиты. Из того, что они ведут паразитический образ жизни, и следует факт их упрощённого строения. Вирусы даже не имеют клеточного строения. Вся наследственная информация вируса представлена молекулой нуклеиновой кислоты - либо ДНК, либо РНК. Эту нуклеиновую кислоту снаружи защищает капсид - белковая оболочка. Снаружи капсида имеются выросты - своеобразные крючки и присоски, состоящие из белков или в редком случае липидов. Выполняют функцию прикрепления к другому организму, и проникновение через покровы тела внутрь. У бактериофагов имеется специальный стержень для того, чтобы проткнуть плотную оболочку бактерии и впустить внутрь свою нуклеиновую кислоту. В процессе жизнедеятельности вирусы выделяют токсины в окружающую среду.

На картинке, прикреплённой ниже, строение типичного вируса.

Что касается заболеваний, вызываемых вирусами, то их спектр достаточно большой. Вирус, паразитируя в хозяине, приносит ему вред двумя либо выделениями опасных токсинов, вызывающих воспаления, иммунные реакции и так далее, либо уничтожая важные для него клетки (ВИЧ). Примеры вирусных заболеваний и их возбудителей:

Корь. Тяжелое вирусное заболевание, вызываемое вирусом кори. Температура поднимается до опасных 40 градусов и выше, развивается заболевание конъюнктивы глаз, слизистые оболочки ротоглотки и дыхательных путей воспаляются.Острый тонзиллит. В простонародье его называют ангиной, обыкновенное в нашем мире заболевание, однако с серьёзными последствиями. Идёт воспаление глоточных лимфатических узлов, на миндалинах может выступать гной. Её вызывают аденовирусы. В случае тяжелого течения может дать нагрузку на сердце, почки и прочие органы, вызвав хронические заболевания.Полиомиелит. Крайне тяжелое вирусное заболевание. Температура поднимается до высокого уровня, возникает сильная головная боль, рвота, мышцы становятся менее активными, могут возникать судороги. Поражает нервную систему, приводит к параличу ОДА в целом (в худшем случае) или его частей по отдельности (рук, ног).