Чем отличаются семена однодольных растений от семян двудольных?

Растения, зародыши семян которых имеют две семядоли, называют двудольными. Таких растений из числа цветковых очень много, например: дуб, яблоня, морковь, астра, георгин, огурец, тыква, подсолнечник и многие другие. 

Семена хлебных растений, например пшеницы, ржи, кукурузы, не похожи на семя фасоли. Чтобы изучить особенности строения семян этих растений, рассмотрим зерно пшеницы, которое называют зерновкой или сухим односемянным плодом. 

Зерно пшеницы продолговатое по форме. Оно снаружи покрыто золотисто-желтым кожистым околоплодником, называемым плодовой 

оболочкой. Околоплодник так плотно сросся с кожурой семени, что отделить его невозможно. 

Если разрезать зерно пшеницы вдоль, то можно увидеть, что большую часть его составляет белая мучнистая ткань. Это эндосперм, клетки которого заполнены питательными веществами. 

Зародыш семени пшеницы очень маленький, рассмотреть его можно только при лупы. Как и зародыш фасоли, он имеет корешок, стебелек и почечку, но семядоля у него одна. 

Семядоля пшеницы похожа на тоненькую пластиночку, так как совсем не имеет запаса питательных веществ. Она плотно прилегает к эндосперму. Когда семя прорастает, питательные вещества из эндосперма поступают к корешку, стебельку и почечке через семядолю. Растения, семена которых имеют одну семядолю, называются однодольными. 

Итак, строение семян однодольных растений отличается от строения семян двудольных. 

У большинства двудольных семя состоит из кожуры и зародыша. Зародыш двудольных растений имеет две семядоли с запасом питательных веществ. Зародыш однодольных растений имеет только одну семядолю. Питательные вещества находятся в эндосперме, а не в зародыше

Пищеварительная система начинается ртом, окруженным ротовым аппаратом. Рот ведет в глотку, которая переходит в пищевод. Пищевод может расширяться в зоб, затем следует желудок. Это отделы передней кишки. В глотку открываются протоки слюнных желез. Средняя кишка эндодермальна, в нее впадают протоки пищеварительной железы — печени. Печень выполняет следующие функции: экскреторную (; всасывающую (всасывает питательные вещества); внутриклеточного пищеварения (отдельные клетки к фагоцитозу); запасающую (откладываются гликоген и жиры). Средняя кишка переходит в эктодермальную заднюю кишку.

У сложноцветных различают 4 типа цветков:
Трубчатые *K0-∞C(5)A(5)G(2) (пижма)
Язычковые ↑K0-∞C(5)A(5)G(2) (одуванчик) – по краю язычка 5 зубчиков.
Ложноязычковые ↑K0-∞C(3)A0G(2) (краевые цветки у ромашки) – по краю язычка 3 зубчика. Чаще пестичные, иногда бесполые.
Воронковидные – бесполые ↑K0-∞C(6-9)A0G(0-2) (краевые цветки у василька)

Обозначения даны латинскими буквами, как принято у ботаников: К - чашечка (Ч) , С - венчик (Л) , А - андроцей = тычинки (Т) , G - гинецей = пестики (П)
Стрелочка вверх - цветок неправильный, т. е. асимметричный или симметрия осевая; звёздочка (у трубчатых цветков) - цветок правильный, т. е. с центральной симметрией. Скобки обозначают срастание частей цветка. Если цифры даны через дефис - количество этих частей цветка варьирует в указанных пределах.