Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы). Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Какие отличительные черты можно выделить во внутреннем строении растений, относящихся к отделу Моховидние? Кратко
1) в легочных альвеолах проходит процесс газообмена, это возможно благодаря тому, что во вдыхаемом воздухе больше кислорода, чем в содержащемся в кровеносных сосудах, кислород свободно диффундирует в кровь, а на встречу ему углекислый газ по такому же принципу
2) процесс газообмена в тканях проходит аналогично: кислород на эритроците проходит через стенку сосуда по закону диффузии, а на встречу ему углекислый газ
3) дыхательные движения совершаются при межреберных мышц и диафрагмы: вдох - работа передних межреберных мышц и диафграгмы, выдох - работа внутренних межреберных мышц и пассивного сокращения ткани легких. При усиленном вдохе и выдохе подключаются и другие мышцы грудной клетки (большая и малая грудные, зубчатые мышцы)