Подземный побег отличается от корня наличием у него

У побега есть почки,у корня нет
картошка-побег

На побеге есть почки (верхушечная и пазушные)
почки придаточные не в счёт - они и на корнях бывают

В зависимости от типов почвы, характера климата, а также под влиянием условий окружающей среды формируется идиоадаптация растений. Примеры: В пустынных районах, где наблюдается существенный дефицит влаги и большое количество солнечной радиации, растения при к выживанию за счет длинной и очень развитой корневой системы и мелких листьев, покрытых жёстким слоем кутикулы. В приполярных областях растения не отличаются большими размерами, их вегетационный период сократился почти вдвое, а листья - очень мелкие и кожистые. В условиях переувлажненности растения трансформировали свои листовые пластины, которые стали очень широкими и гладкими, чтобы не впитывать излишки воды.

Міжклітинні контакти - молекулярні комплекси, що забезпечують з'єднання між суміжними клітинами або між клітиною і міжклітинним матриксом (ВКМ). Міжклітинні контакти критично важливі для життєздатності багатоклітинних організмів. Серед контактів, які опосередковують з'єднання двох клітин, виділяють щільні контакти, які регулюють міжклітинний транспорт і запобігають дифузію мембранних білків; адгезивні контакти, які пов'язують актинового цитоскелет примикають один до одного клітин; десмосоми, які пов'язують проміжні філаменти сусідніх клітин; щілинні контакти, що забезпечують пряме перенесення іонів і невеликих молекул між сусідніми клітинами.