Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Возьмите маленький кусочек белого хлеба , скатайте из него шарик и пипеткой нанесите на него каплю раствора йода. что вы наблюдаете? обьясните почему хлебный шарик посинел? подсказку из за того что в нём содержится крахмал. всё подробно опишите.
потому что йод является реактивом на присутствие крахмала, а крахмал служит индикатором присутствия йода.это реакция говорит,что полисахарид крахмал находится в хлебе,а хлебв свою очередь состоит из зерновой культуры.