Размеры самих молекул при изменении температуры ( увеличиваются/ уменьшаются / не изменяются / какой правильный скажите

Первый вариант правильный

Пищеварение- процессы механической и химической переработки пищевых веществ в организме или,за редкими исключениями,в не его.
Гормоны- активные вещества органической природы,вырабатывающиеся в специализированных клетках желёз внутренней секреции,поступающие в кровь и оказывающие регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции.
Семя-особая много клеточная структура сложного строения,служащая для размножения и расселения семенных растений,обычно развивающаяся после оплодотворения из семязачатка и содержащая зародыш.
Капилляры-это мельчайшие кровеносные сосуды,настолько тонкие,что вещества могут свободно проникать через их стенку.

Всё что знаю

Белки являются группой органических веществ, являются биополимерами, состоящих из мономеров - аминокислот.

Структуры белка:

Первая структура представляет собой линию - простую цепочку из аминокислот. Связь - полипептидная.Вторичная структура представляет собой линию, скрученную в спираль. Связь - водородная.Третичная структура белков представляет собой глобулу.Четвертичная структура белков представляет собой несколько глобул.

Структуры смотреть в прикреплённой картинке.

Функции белка:

Структурная. Основная функция белка, которую не может выполнять никакое другое органическое вещество. Входят в состав всех структур клеток и органоидов, обеспечивают эластичность костей, сокращение мышц и прочее.Двигательная. Актин и миозин образуют микрофиламенты мышц: актиновые и миозиновые нити.Ферментативная. Все ферменты (биологические катализаторы химических реакций) по своей природе являются белками. Примеры: амилаза расщепляет крахмал и гликоген, мальтаза расщепляет мальтозу.Гормональная. Большинство гормонов по своей природе являются белками. Примеры: эпинефрин регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, соматотропин отвечает за рост организма.Энергетическая. В критических ситуациях когда все запасы организма иссякли и пища для энергии не поступает, организм начинает переваривать самого себя, то есть забирать белки из клеток и расщеплять их до энергии. Такая функция нормой не является.Защитная. Тромбин и фибриноген обеспечивают свёртываемость крови при кровотечениях. Антитела по своей природе являются белками. Они вступают в реакцию с чужеродными белками и уничтожают их, тем самым убивая патогенный организм и обеспечивая иммунитет.Транспортная. Гемоглобин в крови обеспечивает транспорт газов: углекислого газа и кислорода.