Почему клетки кожицы чешуи лука и листа элодеи канадской плотно прилегают друг к другу, а клетки крови лягушки — нет?

Кровь - жидкая соеденительная ткань, здесь много межклеточного вещества. Клетка кожицы лука принадлежит механической ткани, там межклеточного вещества меньше, соответственно, клетки плотнее прилегают друг к другу. Элодея - низшее растение, на ткани не делится, и межклеточного вещества там мало.

1 2 3 Тип червей Плоские Круглые Кольчатые Среда обитания пресноводные и морские водоемы, наземная влажная среда, некоторые внутри животных и растений Почва, пресные воды, моря, животные и растения (паразиты) Пресные и морские водоемы, почва, есть паразиты Питание Ротовое отверстие – глотка-кишка. Остатки удаляются через ротовое отверстие. ротовое отверстие, пищеварительная система сквозная в виде трубки, анальное отверстие Рот, глотка, пищевод, средняя и задняя кишки, анальное отверстие Дыхание Дышат всей поверхностью тела, дыхательная система отсутствует Дышат всей поверхностью тела, дыхательная система отсутствует через влажную поверхность тела или с жабр Кровообращение отсутствует отсутствует замкнутая или частично замкнутая кровеносная система, сокращающиеся стенки сосудов Выделение Разветвленные канальцы, заканчивающиеся в паренхиме звездчатыми клетками видоизмененные кожные железы, фагоцитарные клетки измененные сегментарные железы есть в каждом сегменте тела Размножение Гермафродиты. Половые железы: семенники и яичники.

В состав клетки входят: углерод, кислород, водород, азот, сера, фосфор, магний, кальций, калий, натрий, хлор. 
Вода-универсальный растворитель веществ в клетке. Белки-биополимеры, они выполняют функции: строительную, каталитическую, двигательную, транспортную, защитную, регуляторную, сигнальную и энергетическую. Жиры -источники энергии в клетке. Углеводы в живых организмах углеводы выполняют следующие функции: структурную, пластическую, энергетическую, рецепторную. Микроэлементы участвуют в биохимических процессах и необходимы живым организмам для обеспечения нормальной жизнедеятельности.