Необратимый процесс разрушения первичной структуры белков называется: cрочно!

Я бы ответил деструкция, но в Интернете также говорят "протеолиз", или же "гидролиз".

Биологические деструкти́вные проце́ссы — разрушение клеток и тканей в ходе жизнедеятельности организма или после его смерти.

Протеолиз — процесс гидролиза белков, катализируемый ферментами пептидгидролазами, или протеазами.

Протеолиз играет большую роль в следующих процессах в организме:

1. Расщепление до аминокислот белков пищи благодаря действию на них пищеварительных ферментов в желудке и тонкой кишке;

2. Расщепление собственных белков организма в процессе метаболизма;

3. Образование ферментов, гормонов и биологически активных пептидов из их неактивных предшественников;

4. В растениях протеолиз участвует в мобилизации запасных белков семян при прорастании.

Длительность развития зародыша в матке у разных млекопитающих различна. Чем больше размеры животного, тем продолжительнее беременность.
Продолжительность развития эмбриона зависит и от экологии вида. У животных, рождающих детенышей в норах с теплыми гнездами, беременность короткая: у домовой мыши — 1 8 суток, у серой полевки — до 23 суток.
Больше она у крупных норников (например, у сурков) и у белок, устраивающих гнезда на деревьях, — около 30-40 суток. Наиболее продолжительная беременность у зверей, детеныши которых сразу же после рождения следуют за матерью: у коровы — 9 месяцев, у крупных китов — почти год.

Карта объекта

Систематическое положение.Семейство Капустные Brassicaceae Burnett (Cruciferae Juss.), род Пастушья сумка Capsella Medik.Биологическая группа.Яровой однолетник, может развиваться и как зимующий.Морфология и биология.Полиморфный вид. Стебель высотой 20-60 см, простой или ветвистый. Корень веретенообразный. Нижние листья в прикорневой розетке, от цельных до перисто-раздельных; стеблевые листья немногочисленные, сидячие, продолговатые или ланцетные; верхние - почти линейные, со стреловидным основанием. Соцветие - рыхлая кисть, цветки актиноморфные, 4- членные, лепестки белые. Плод - стручочек, обратно-треугольный, сердцевидный, с узкой перегородкой. Продуктивность - до 70000 семян с одного растения. Оптимальная температура прорастания семян - 15-26°С, минимальная - 1-2°С, максимальная - 32-34°С. Всходы появляются в марте-мае, вторично - в августе-сентябре, летне-осенние растения перезимовывают. Зимующие формы цветут в марте-мае, яровые - в июне-июле, плодоношение в июне-сентябре. Свежесозревшие семена имеют низкую всхожесть. Прорастание семян происходит с глубины не более 2-3 см. Жизне сохраняется не более 11 лет.Распространение.Космополит. Встречается во всех частях света, кроме тропических областей. Распространен на всей территории бывшего СССР до северных пределов земледелия.Экология.Встречается на всех типах почв, отдавая предпочтение рыхлым. В таежной зоне, особенно в северной ее части - один из злостных сорняков, особенно в посевах озимых зерновых культур, в более южных районах - преимущественно рудеральное растение.Хозяйственное значение.Сорное в посевах озимых и яровых зерновых, пропашных культур, кормовых трав, на парах, огородах, в садах. Как рудерал - на пустырях, по дорогам и мусорным местам. Защитные мероприятия: лущение на глубину 6-8 см сразу после уборки урожая, после прорастания семян пастушьей сумки - зяблевая вспашка. Весной - культивация для уничтожения розеток перезимовавшего сорняка. В посевах пропашных культур - междурядная обработка.Литература:Зотова А.П. Сорные растения и борьба с ними. Л.: Лениздат, 1971. 144 c. 
Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. Л.: Наука, 1983. 454 с. 
Основные сорно-полевые растения сельскохозяйственных культур Ленинградской области. Каталог мировой коллекции ВИР, вып.468. Ред. Агаев М.Г. Л.: ВИР, 1988. 113 с. 
Ульянова Т.Н. Сорные растения во флоре России и других стран СНГ. С-Пб.: ВИР, 1998. 344 с. 
Флора СССР, т. 8. Ред. Комаров В.Л., Буш Н.А. М.-Л.: АН СССР, 1939. 696 с. 
Шлякова Е.В. Определитель сорно-полевых растений Нечерноземной зоны. Л.: Колос, 1982. 208 с.© Ларина С.Ю.