Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
1. во время пищеварения фермент амилаза разлагает крахмал до мальтозы. опишите эксперимент, который вы можете безопасно провести, чтобы показать влияние рн среды на активность амилазы при разложении крахмала в растворе. 2. несколько учащихся исследовали влияние активность амилазы на разложение крахмала в растворах с различными значениями рн среды. их результаты, таблица 1.1, показывают время в минутах, затраченное на разложение крахмала амилазой в растворах с различной рн средой. таблица 1.1 рн 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 время/минутах 4.1 0.5 0.8 1.5 3.5 4.8 (a) укажите зависимую и независимую переменные в данном эксперименте. (b) используя данные таблицы 1.1, нарисуйте график, иллюстрирующий зависимость рн среды раствора от времени разложения крахмала амилазой. 3. (а) укажите оптимальную рн активности амилазы. (b) опишите и объясните влияние рн на активность амилазы. 4. укажите две переменные, которые должны контролироваться в ходе эксперимента. 5. объясните два которыми это исследование можно было бы улучшить.