В молоці є тваринний білок,розчинені жири і цукор.Всі ці компоненти можуть служити харчуванням для молочнокислих бактерій. Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає. Скисання молока залежить від температури зберігання,кімнатна температура може посилити скисання молока. Молоко потрібно зберігати у холодильнику,або в інших прохолодних місцях. Також ризик скисання молока можна зменшити за до спеціальної термічної обробки.
elivanova
13.07.2020
Сравни рыбу и морское млекопитающие. Разное строение плавников, хвоста, органов дыхания (лёгкие у дельфина и жабры акулы), черепа (а именно - челюсти. Взять хотя бы постоянно меняющиеся зубы у акул), размножение (очень немногие акулы живородящи - они яйца откладывают, а дельфины живородящи все), строение мышц ( миомеры - сегментированные - у акул и мышечные пучки у дельфинов), разные отделы скелета +у дельфина, насколько я помню, в шейном отделе есть Атлант; выделительная система (тазовые почки дельфина и туловищные у акул), строение уха (только внутреннее у акул и ещё и среднее (со стремечком) у дельфина).
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Що спільного у будові різних представників класу комах
Покрив із хітину
3 пари ходильних ніг
Сегментація тіла на голову груди і черевце
Наявність вусиків
Кровоносна Нервова Травна системи