30 . структуры и функции эпителиальных, соединительных, мышечных и нервных тканей.

Функции:

Эпителиальная ткань  выполняет защитную функцию ( защищает организм от повреждений и от агрессивных факторов внешней среды) , функция обмена с средой ; железистый эпителий выполняет секреторную функцию.

Соединительная ткань выполняет опорную, защитную и трофическую функции.

Мышечная ткань обеспечивает двигательные процессы в организме, может быть поперечнополосатой и гладкой.

Нервная ткань обеспечивающих специфические функции восприятия раздражений, возбуждения, выработки нервного импульса и передачи его.

Особенности строения:

Эпителиальная ткань  состоит из непрерывного слоя плотно прилегающих клеток.

Соединительная ткань рыхлая, волокнистая, неоформленная, содержит много клеток, мало межклеточного и аморфного вещества.

Гладкая мышечная ткань имеет клеточное строение. Она образует мышечные оболочки стенок внутренних органов. 

Поперечнополосатая мышечная ткань состоит из мышечных волокон, каждое из которых представлено многими тысячами клеток, слившимися, кроме их ядер, в одну структуру. Она образует скелетные мышцы.

Нервная ткань обладает крайне выраженной гетерогенность ее клеточного состава. Между клетками нервной ткани хорошо развиты межклеточные пространства, заполненные жироподобным межклеточным веществом - глией (нейроглией). По особенностям строения оболочек волокна подразделяются на безмякотные (безмиелиновые) и мякотные (миелиновые).

Бактерии играют большую роль в биологически важных круговоротах веществ на земле, осуществляя превращения, не доступные ни растениям, ни животным. сапрофитные бактерии обеспечивают минерализацию органических веществ, но вместе с тем они выполняют и отрицательную роль, вызывая гниение продуктов. гниение - это разложение азотсодержащих веществ с выделением аммиака. он встречается повсеместно, в результате чего земля очищается от трупов животных и растений, обеспечивая плодородие почв, но в то же время происходит порча продуктов питания. процесс гниения сопровождается выделением со2, аммиака и энергии, сероводорода, метана и др. при гниении образуются ядовитые вещества, поэтому употребление гниющих продуктов в пищу человеком или животным недопустимо. молочнокслое брожение - анаэробное окисление сахара, молока или других углеводов в молочную кислоту. осуществляется большой группой молочнокислых бактерий, которые используются для изготовления простокваши, кефира, кумыса, сметаны, сливочного масла, сыров. другие - сбраживают сахара растений, третьи - используют в квашении огурцов, капусты, силосовании кормов. образующаяся молочная кислота препятствует развитию гнилостных бактерий и обеспечивает сохранность сочных продуктов. силосование кормов позволяет сохранить от порчи сочные корма, убирать растительную массу в любую погоду. в сельском хозяйстве сапрофитные бактерии обогащают почву солями аммония, азотной и азотистыми кислотами, доступными для высших растений. (это нитрифицирующие бактерии, азотофиксирующие и клубеньковые бактерии). симбиозу с бактериями, бобовые играют важную роль в севооборотах, обеспечивая устойчивые урожаи. бактерии можно выращивать на дешевом сырье, отходах производства. это особенность используется в народном хозяйстве - в микробиологической промышленности. их используют для производства разнообразных органических веществ: столового уксуса, получают ферменты, лекарства и другие ценные вещества. их используют в текстильной, кожевенной промышленности (вымачивание льна, кожи), в медицине. выводы. 1. большая часть бактерий - сапрофиты, они разлагают органические вещества до минеральных, которые усваиваются растениями, и этим самым способствует круговороту веществ. 2. жизнь на земле была бы возможна без круговорота веществ, т.е. без деятельности бактерий. 3. использование бактерий в производсве выгодно: создаваемые ими органические вещества обходятся дешевле, чем при выращивании растений и животных.

  значение обеспечения организма кислородом все клетки человека функционируют с использованием кислорода. с его вырабатывается необходимая для функционирования организма энергия. может показаться, что дыхание – само по себе, выработка энергии – сама по себе. но это не так. именно из окислительно-восстановительных реакций с использованием кислорода воспроизводиться универсальная «энергетическая валюта» организма – молекула атф.  и недостаточное обеспечение кислородом ряда органов (тканей) организм имеет место у многих людей и является причиной нехватки производства энергии в клетках, что нарушает их работу. не хватает энергии – клетка не может нормально выполнять свою функцию, и не может полноценно восстановиться после стрессовых ситуаций.