потому что чем больше часть тела, тем больше в ней кровеносных сосудов. сосуды теряют достаточно большое кол-во тепла. поэтому у животных сев. широт относительно невыступающие части тела.(в них меньше сосудов)
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
выросты на теле, как правило, имею небольшую толщину по сравнению со всем телом животного. к каждому выступу необходимо доставить питательные вещества, следовательно туда поступает кровь. так как размеры выступа небольшие, то охлаждается он быстро и кровь, которая обеспечивает выступ, будет терять много тепла именно на это выступе. это не выгодно с энергитической точки зрения. поэтому, чем севернее, тем организмы более "монолитные". это обеспечивает сохранность тепла.