Если в отварном мясе содержится 30 мг витаминов группы b, а в овощах 10 мг, то каково было содержание этих витаминов до варки (потеря максимальна

Корень может представлять собой 3 типа частей- главный,придаточный и боковой(см.приложение 1).
Принято различать два распространенных типа корневой системы: Стержневой и Мочковатый(см.приложение 2).
Стержневая корневая система характерна для двудольных(но есть свои исключения,приведу в пример Большой подорожник-у него мочковатая корневая система).Особенностью корневой системы является- мощный,хорошо развитый Главный корень.Образована такая система главным и боковыми корнями.
Представители стержневой системы: клен,цикорий,свекла,морковь,одуванчик.
А Мочковатая корневая система характерна для однодольных.Это система образована боковыми и придаточными корнями,а вот главный корень или плохо развит или совсем отсутствует.
Представители мочковатой системы:овес,ячмень,тюльпан,чеснок,кукуруза.

Мочковатая корневая система - однодольные растения
диоскорейные, - Диоскорея ниппонская
злаковые - ананас, гусмания, бамбуковые, гаолян, дурра, Кукуруза,Просо,Пшеница,
Рис, Рожь, ячмень,Сахарный тростник, тростник обыкновенн., мятлик луговой
имбирные - банан, калатея, маранта, куркума
коммелиновые - каллизия душистая,
лилиецветные - вороний глаз(волчьи ягоды), сабадилла(растет в Мексике и Южной Америке)
пальмы - кокосовая, королевская, масличная, финиковая, вашингтония, арека, бисмаркия,
панданоцветные - пандан(род древовидных растений)
спаржевые - амарилис, ирис, желтая лилия, все виды лука, черемша, чеснок, ваниль,аспарагус
частухоцветные - диффенбахия, монстера, ряска, таро, рододендрон и.т.д.

Стержневая корневая система - двухдольные растения.
Двухдольные - пищевые и кормовые растения (картофель, гречиха, соя, свёкла, бахчевые и мн. др.); плодовые и ягодные культуры (виноград, цитрусовые, яблоня, смородина и др.); масличные (подсолнечник, арахис, тунг и др.); большинство видов деревьев (дуб, берёза, липа и др.); чай, кофе, какао и сотни важнейших лекарственных растений, пряные и ароматические растения (лавр, коричное дерево и др.); табак; важнейшие волокнистые