Почему на черенке удаляют значительную часть листьев, ведь в них происходит фотосинтез ​

Часть листочков удаляют для уменьшения испарения влаги и предупреждения высыхания черенка, а также потому, что чрезмерно большая листовая поверхность ускорению физиологических процессов, накоплению вредных продуктов отброса и отравлению черенка. Часть листьев оставляют для снабжения черенков питательными веществами.

1. Природа - сложная уникальная система, которая образовывалась на протяжение многих млн. лет. Происходили мутации, образования новых видов, сказывались климатические условия, т.д. Такой же системы уже никогда не достичь! Поэтому, уничтожив её, мы никогда не получим такую же природу со всеми её растениями и животными.
2. Человек - часть природы. Он никогда не сможет отказаться от своих биологических функций. Только человек, который понимает свою неразрывную связь с природой сможет понять свой организм, сохранить здоровье, понять самого себя. 

1)Основные функции стебля - опорная и проводящая. Стебель осуществляет связь между корнями и листьями. Кроме того, в стебле нередко откладываются запасные питательные вещества. Иногда стебель - ассимилирующий орган.
2)Наружный слой коры покрыт кожицей, которая с возрастом заменяется толстым слоем – пробкой, они выполняют защитную функцию. В пробковом слое находятся чечевички через них происходит газообмен.Луб состоит из лубяных волокон, которые выполняют
механическую (опорную) функцию, и ситовидных трубок, которые проводят органические вещества к различным органам растения.Древесина состоит из древесных волокон, которые выполняют механическую функцию, и сосудов и трахеид, которые выполняют проводящую функцию.Центральную часть стебля занимает сердцевина, в которой запасаются органические вещества.Между древесиной и лубом залегает камбий, который обеспечивает рост стебля в толщину.
3)При быстром выдёргивании корни сорняка не успевают прийти в движение  и стебель обрывается.Работа не достигает цели.При рывке на стебель действует большая сила инерции.
4)Видоизмененные подземные побеги – это корневище, 
каудекс, луковица, клубнелуковица, подземные клубень и столон. Условия 
существования побегов, расположенных под землей, сильно отличаются от 
наземной среды. Поэтому у них появились другие важные функции, такие как
переносить неблагоприятный период жизни, отложение 
питательных веществ в запас, возможность вегетативного размножения.
5)Кактус - тропическое растение с мясистыми стеблями, в колючках и без листьев. Большинство кактусов только из-за своего внешнего вида не вписываются в обыденные представления о растениях, из-за этого они вызывают противоречивые чувства.

Между тем, кактусовые - такое же нормальное для земной флоры семейство, как и все остальные. Они обладают всеми органами, которые есть у обычных растений. Очевидно, что кактусовые имеют особые, характерные только для них черты и качества. В связи с этим, вокруг них возникает так много догадок и домыслов.

Колючки кактусов - это недоразвитые листья. Никто не сомневается, что именно у кактусов колючки имеют листовое происхождение, и на определенных стадиях развития в них содержится хлорофилл. Но это не значит, что колючки - видоизмененные листья. Наряду с колючками листья имеются у всех растений подсемейства перескиевых и части растений подсемейства опунциевых. Колючки у кактусов - это видоизмененные почечные чешуйки.