Чому під час розвитку організму рептилії на ранніх стадіях ембріон складається з двох шарів, подібно до кишковопорожнинної тварини?

Потому как существовала теория, согласно которой учёные считали что древнейшие многоклеточные - это всего лишь одноклеточные организмы, у которых произошёл сбой во время размножения.

То есть, одноклеточный организм подвергся многократному делению, в результате которого произошло нерасхождение дочерних клеток.  
И поэтому учёные полагали, что у древних жгутиконосцев клетки расположились не в один, а в два слоя.

Клетки внутреннего и наружного слоёв находились в разных условиях, следовательно, в ходе эволюции они всё больше отличались друг от друга по строению и функциям.

Растения — Многоклеточные организмы, клетки которых имеют ядро и клеточную стенку. Растения являются основными производителями питательных веществ на Земле. Большинство из них осуществляет фотосинтез — процесс, в котором энергия солнечного света, улавливаемая зеленым пигментом хлорофиллом, используется для синтеза сложных органических веществ, в первую очередь углеводородов, из диоксида углерода, воды и неорганических солей. Большинство растений относятся по типу питания к автотрофам, т. е. самостоятельно синтезируют питательные вещества из неорганической материи.