Польза употребления белка
Белок – незаменимый продукт в питании спортсменов. Он обладает большим количеством полезных свойств.
Увеличение энергии;
Восстановление работо
Повышение выносливости организма;
Правильное формирование мышечной массы;
Улучшается состояние кожи, происходит ее омоложение.
Нехватка в организме человека белка может привести к таким последствиям:
Снижение иммунитета;
Замедление роста;
Заболевание сердечно-сосудистой системы;
Разрушаются кости, выпадают волосы и зубы. Особенно это касается беременных женщин и людей пожилого возраста.
Минимальное потребление белка в день для взрослого человека должно быть не менее 0,8 грамм на 1 кг веса тела. Дефицит белка в организме определить не сложно. Если наблюдается дряблая кожа, ломкие волосы и ногти, часты простуды, то скорее всего белка не хватает. Также можно сдать анализ крови.
Вред белка. Почему нельзя есть белок?
Белок бывает разного происхождения. При выборе белка медики рекомендуют обратить внимание на диетический белок. Имеется ввиду мясо белое, нежирное мясо, рыба. Между тем, злоупотребление красным мясом ведет к негативным последствиям. Учеными из Гарвардского Колледжа Общественного Здоровья провели исследования, согласно которым был сделан вывод: люди, часто употребляющие красное мясо, больше всего подвержены сердечным заболеваниям. Также любители красного мясо по статистике чаще других рискуют заболеть сахарным диабетом второго типа. Другие исследования подтверждают факт, что злоупотребление красным мясом может вызвать рак толстой кишки.
Почему нельзя есть один белок
В организм должно поступать достаточное количество всех витаминов и микроэлементов. Человек должен каждый день потреблять углеводы, жиры и белки. Если организм долгое время получает одни белки, возникают проблемы со здоровьем.
Последствия употребления одного белка:
Большая нагрузка на почки;
Вероятность заболевания остеопорозом.
Дело в том, что организм берет столько белка, сколько ему необходимо. И если остается большое количество лишнего не переработанного белка, организму нужен дополнительный кальций, чтобы его переработать. А в случае нехватки кальция, организм берет его их костей человека;
Белок животного происхождения содержит много жиров и холестерина. Вследствие чего возникает атеросклероз;
Длительное увлечение белковой диетой может привести к смерти даже здорового человека.
Вывод напрашивается один: чтобы быть здоровым и красивым, необходимо правильно питаться. Для этого не нужно сидеть ни на каких диетах. Требуется лишь придерживаться сбалансированного питания, то есть употреблять достаточное количество всех элементов и во всем соблюдать норму.
Полезные свойства белка:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
На чем основано применение белка куриного яйца в качестве противоядия при отравлении солями тяжелых металлов? ( это во по химии)
Яичный белок содержит вещества, которые связывают частицы этих металлов и уменьшают негативное влияние.