Жири або триацилгліцериди є другим кількісно переважаючим нутрієнтом у складі м'ясної сировини й готової продукції.
Біологічна функція жирів полягає в тому, що вони:
· насамперед є одним з основних джерел енергії (коефіцієнт енергетичної цінності – 9 ккал/г), тобто компенсують енергетичні витрати організму й приймають участь у процесах терморегуляції;
· містять жиророзчинні вітаміни: ретинол (вітамін А), токоферол (вітамін Е), ергокальциферол (вітамін D), філохінон (вітамін К);
· містять фосфоліпіди, стерини й служать джерелом вуглецевих атомів у біосинтезі холестерину й інших стероїдів;
· забезпечують засвоєння в організмі ряду мінеральних речовин (кальцій, магній).
Черви в грибах берутся точно также как и в любых плодах в садах-огородах. Черви - это личинки различных мушек, жуков, других насекомых, которые выработали питаться на определенных грибах. Откладываются эти личинки конечно в землю и когда начинают появляться грибы эти личинки также активируются, просыпаются и заползают в гриб. Причем, можно обратить внимание, что разные личинки предпочитают разные грибы. Маслята например чаще подвергаются атакам именно личинкам мушек, а рыжики - атакуются личинками жуков щелкунов, которые во взрослом виде питаются уже древесиной сосен, под которыми растут рыжики.
Объяснение:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Объяснение:
ответы и объяснения
SaveliyLucashevich
Однодольные растения, класс покрытосемянных цветковых растений. Характеризуются тем, что зародыш снабжен только одной семядолею. Стебли редко ветвятся, листья узкие без прилистников, большей частью стеблеобъемлющие цветы построены по! тройному типу. Сюда принадлежат частуховые, осоковые, Злаки, Пальмы, Ароидные, Лилейные, Имбирные, Орхидные и др. У зародыша двудольных растений имеются две боковые семядоли -склады питательных веществ или первые листочки, необходимые семенам для прорастания.
К классу двудольных принадлежат и деревья, и кустарники, но подавляющее большинство составляют травянистые растения. У листьев двудольных растений, как правило, сетчатое жилкование, а проводящие пучки в толще стебля расположены концентрическими кольцами. Двудольными растениями являются все деревья, в том числе такие исполины, как растущая на западном побережье США гигантская секвойя высотой до 112 м.