Исследование процессапроизводства йогурта и сыраЛабораторная работа No 13Цель: определить деятельность молочных бактерий для производства сыра из Ингредиенты: молоко пастеризованное — 2 л мл, яйцокуриное — 4 шт., перец сладкий (до желанию), количество - на свой вкус, укроп свежий, по вкусу соль — 1 ч. л. или чуть меньше.Приготовление сыра из молока и Молоко поставьте на огонь и доведите до кипения.2. Яйца и взбейте вручную венчиком до однородности, до со-стояния сиетаны.3. Как только молоко закипит, сделайте самый маленький огонь и, постояннопомешивая, введите кисломолочно-яичную смесь.4. Помешивая, доведите до отделения зеленовато-желтой сыворотки. Этотпроцесс может занять до 7-10 мин.5. Откиньте творожную массу на сито или дуршлаг, выстеленный марлей, идайте стечь всей жидкости, 6. Пока стекает сыворотка, нарежьте очень мелко перец и так же порубитеукроп, 7. В сырную массу добавьте соль, вкусовые добавки и хорошо перемешайте.24
Ответы
Роудобрения — удобрения, содержащие микроэлементы, вещества, потребляемые растениями в небольших количествах. Подразделяются на борные, медные, марганцевые, цинковые, кобальтовые и другие, а также полимикроудобрения, в составе которых 2 и более микроэлементов. В качестве микроэлементов применяют соли микроэлементов, отходы промышленности (шлаки, шламы), фритты (сплавы солей со стеклом).
Наиболее эффективными формами микроэлементов являются хелаты (Zn, Cu, B, Mo, Fe, Co) и другие соединения в составе органических молекул (борэтаноламин и др.)
Наиболее эффективными формами микроэлементов являются хелаты (Zn, Cu, B, Mo, Fe, Co) и другие соединения в составе органических молекул (борэтаноламин и др.)
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Объяснение:
С растениями я тебе а уж практическое применение дозволь самостоятельно
Однодольные Двудольные
Лук Тыква
Чеснок Яблоня
Пшеница Томат
Рис Подсолнечник
Сахарный тростник Соя
Овес Баклажан
Лилия Дуб
Роза