АМИНЫ1.Основные свойства аминов определяет:А) Гидроксильная группа В) Нитрогруппа Б) Карбонильная группа Г) Аминогруппа2.В водном растворе этиламина среда:А) Кислотная В) Щелочная Б) Нейтральная Г) Изменяется в зависимости от температуры3.Анилин:А) Реагирует с кислотами с образованием солейБ) Построен из цепочек, образованных остатками аминокислотВ) Содержит карбоксильную группуГ) В растворе создает кислотную среду4.Укажите вещество, которое будет реагировать с метиламином:А) Br2 (р-р) В) HCl (p-p)Б) NaOH (р-р) Г) Na2CO3 (p-p)5.Этиламин реагировать:А) Этанолом В) Муравьиной кислотой Б) Ацетоном Г) Ацетиленом 6. Реакцией Зинина называют:А) Гидратацию ацетилена в присутствии солей ртутиБ) Тримеризацию ацетилена с образованием бензолаВ) Нитрование предельных углеводородовГ) Восстановление нитробензола до анилина7.Соединение С6Н5NHC6H5 – это:А) Вторичный амин В) Первичный аминБ) АминокислотаАМИНОКИСЛОТЫ. Г) Третичный амин1. Что относится к аминокислотам:а) анилинб) глицинв) дифениламин2. С чем не могут реагировать аминокислоты:а) с предельными углеводородами б) с основаниями и кислотамив) с кислотами и спиртами3. Какой цвет имеет лакмус в водном растворе глицина:а) красный цветб) оранжевый цветв) фиолетовый цвет 4. Относительная молекулярная масса глицина:а) 75 б) 77в) 655. Глицин образует пептидную связь в реакции с:а) хлороводородомб) аланином в) серной кислотой6. Сумма всех коэффициентов в уравнении реакции, схема которого Н2N – CН2 – СООН + NaOH → равна:а) 5б) 4 в) 37. К классу аминокислот относится это вещество:а) C6H5NO2б) CH2NH2 – COOH в) NH2 – CH2 – CH2 – NH28. Какова массовая доля углерода в молекуле глицина:а) 40 %б) 65 %в) 32 % 9. Аминокислоты не взаимодействуют:а) со спиртамиб) с циклоалканами в) с щелочами10. Аминокислоты – амфотерные соединения, потому что:а) реагируют с водойб) содержат амино и карбоксильные группы в) образуют сложные эфирыБЕЛКИ1) Белки это:а) искусственные волокна; б) синтетические волокна; в) природные высокомолекулярные соединения;г) природные низкомолекулярные соединения.2) Минимальное содержание белка отмечено в:а) кишечнике; б) зубах; в) костях; г) мышцах.3) Молекулярная масса белков колеблется:а) от нескольких единиц до нескольких десятков;б) от нескольких десятков до нескольких сотен;в) от нескольких сотен до нескольких тысяч;г) от нескольких тысяч до нескольких миллионов.4) В состав белков НЕ входит:а) азот; б) стронций; в) фосфор; г) сера.5) Защитная роль белков в организме выражается в:а) осуществлении всех жизненных процессов;б) доставке кислорода из легких в ткани;в) ускорении многих химических реакций;г) обезвреживании чужеродных веществ.6) В результате гидролиза природных белков получается:а) смесь 20 аминокислот;б) смесь бета - аминокислот;в) смесь различных альфа – аминокислот;г) смесь альфа - и бета – аминокислот.7) Первичная структура белка отражает:а) последовательность соединения аминокислотных звеньев в полипептидной цепи;б конфигурацию полипептидной цепи;в) объем, форму и взаимное расположение участков полипептидной цепи;г) ассоциацию белковых молекул.8) Вторичная структура белка поддерживается:а) ковалентными полярными связями;б) водородными связями между >C=O и >NH группами;в) водородными связями и дисульфидными мостиками;г) ионными связями.9) Биологическую активность белковой молекулы обуславливает структура:а) первичная; б) вторичная; в) третичная; г) четверичная.10) Гидролиз белков в организме человека происходит под влиянием:а) ферментов; б) температуры тела; в) температуры окружающей среды; г) давления крови.​