В сельской местности на сельхоз. полях применялся пестицид линдан – ГХЦГ. В кормах для молочного скота ГХЦГ обнаружен в концентрации 0, 1 мг/кг, в молоке – 0, 01 и в мясе – 0, 01 мг/кг, в грунтовой воде – 0, 0002 мг/л. Суточная потребность населения: питьевая вода – 2 л, мясо – 0, 01 кг, молоко – 0, 8 л. Допустимая суточная доза (нагрузка) на организм человека ГХЦГ с пищей равна: средняя – 1-5 мкг/кг массы тела, (350мкг = 0, 35 мг), максимальная – 10 мкг/кг массы тела; водой - 3 мкг/кг массы тела. Оцените уровень нагрузки ГХЦГ, удельный вес поступления (из различных продуктов) и сравните с допустимой суточной дозой.

Функции плазмы крови:
- транспортировка клеток крови,
- запас воды для организма,
- предотвращает слипание кровеносных сосудов и их закупорку тромбами,
- участвует в регуляции артериального давления,
-обеспечивает снабжение всех органов питательными веществами и кислородом,
- транспортировка гормонов и регулирование их влияний,
-участие в поддержании температуры тела.
Функции эритроцитов:
1. перенос кислорода от лёгких к тканям и диоксида углерода от тканей к лёгким.
2. поддержание рН крови (гемоглобин и оксигемоглобин составляют одну из буферных систем крови)
3. поддержание ионного гомеостаза за счёт обмена ионами между плазмой и эритроцитами.
4. участие в водном и солевом обмене.
5. адсорбция токсинов, в том числе продуктов распада белка, что уменьшает их концентрацию в плазме крови и препятствует переходу в ткани
6. участие в ферментативных процессах, в транспорте питательных веществ - глюкозы, аминокислот.
Функции лейкоцитов:
Основной функцией лейкоцитов является осуществление иммунных реакций организма: они разрушают различные генетически чужеродные агенты, попадающие в организм, а также разрушают собственные отмершие или измененные клетки. Защитная функция лейкоцитов осуществляется путем фагоцитоза и выработкой антител.
Функции тромбоцитов:
к фагоцитозу инородных тел, в том числе вирусов
-выработка биологически активных веществ – серотонина и гистамина
-выработка веществ, участвующих в свертывании крови.

Клеточный центр это не мембранная органелла, располагается как правило в центре клетке отсюда и название - центр.
Состоит из двух центриолей. Для понимания функций данного органоида следует несколько подробнее остановится на строении именно центриоли.
Центриоль представляет из себя цилиндр который состоит из девяти триплетов микротрубочек (см. приложение).
В свою очередь микротрубочка представляет из себя цилиндр образованный белком тубулином.
Как было сказано выше в состав клеточного центра входят две центриоли расположенные перпендикулярно друг к другу: материнская (снизу) и дочерняя сверху. (см. приложение)

Функции:
1. Основная функция клеточного центра, которая обуславливает его строение - образование нитей веретена деления при митотическом и мейотическом делении клетки. Данными нитями митохондрии растаскиваются к противоположным полюсам клетки.
2. У специализированных клеток участвует в создании внешних выростов жгутиков и ресничек.